Naked cake: la torta fresca e golosa, perfetta per ogni occasione!

pubblicato il 30 maggio 2021 alle ore 12:05
Semplice e dal risultato stupefacente, la ricetta facile per preparare una deliziosa naked cake:

INGREDIENTI
7 uova
80g di zucchero
60g di farina 00
22g di cacao in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
460ml di panna da montare
120g di formaggio cremoso
100g di zucchero a velo
Lamponi
Menta

PREPARAZIONE
  1. Per preparare il pan di spagna: Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere e mescolate. Versate il composto nello stampo e infornate a 170° per 25 minuti.
  2. Mescolate il formaggo cremoso con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Montate la panna e unitela con la crema.
  3. Dividete il pan di spagna in 3 parti e assemblate la torta con la panna. Decoratela con i lamponi e la menta.
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