Bicchieri mousse di fragole e cioccolato: per un momento di puro gusto!

pubblicato il 3 aprile 2021 alle ore 18:55
Un dessert originale e spettacolare che lascerà tutti senza parole!

INGREDIENTI
100g di fragole
200g di cioccolato al latte
½ cucchiaino di essenza di vaniglia
400g di cioccolato bianco
600ml di panna da montare
120ml di acqua
6 fogli di gelatina, ammollati in acqua fredda per 5 minuti
Panna montata
Fragola

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le fragole a dadini, mettetele in una pentola con l’acqua e cuocetele.
  2. Passatele attraverso il colino e mescolatele con 200g di cioccolato bianco fuso. Aggiungete 2 fogli di colla di pesce e amalgamate.
  3. Mescolate il composto di fragole con 200ml di panna da montare.
  4. Posizionate il bicchiere inclinato in una ciotolina e versate il composto rosa. Lasciate in frigo per 30 minuti.
  5. Mescolate 200g di cioccolato bianco fuso con 2 fogli di colla di pesce e 200ml panna da montare.
  6. Versate il composto bianco nel bicchiere inclinato e lasciate in frigo per altri 30 minuti.
  7. Mescolate il cioccolato al latte fuso con 2 fogli di colla di pesce e 200ml di panna da montare.
  8. Versate il composto scuro nel bicchiere e lasciate un'ultima volta in frigo per 30 minuti.
  9. Decorate la mousse con la panna montata e le fragole.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.232 video • 0 foto
305.215.154 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Mousse alle fragole
     Mousse alle fragole 0 • di Redazione Cucina
    Torta mousse al cioccolato: versa la glassa sulla torta, più strati dal gusto unico
     Torta mousse al cioccolato: versa la glassa sulla torta, più strati dal gusto unico 5247 • di Ricette In Cucina
  2. Bicchieri al cioccolato: l'idea geniale per servire il dessert!
     Bicchieri al cioccolato: l'idea geniale per servire il dessert! 425 • di Cose Squisite
    Mousse di fragole: la ricetta del dessert veloce e goloso
     Mousse di fragole: la ricetta del dessert veloce e goloso 12084 • di Ricette In Cucina
  3. Mousse fragola e cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio!
     Mousse fragola e cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio! 7231 • di Cose Squisite
    Mousse di fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio cremoso e irresistibile
     Mousse di fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio cremoso e irresistibile 0 • di Melissa Dolci
  4. Torta mousse al cioccolato fondente: un'esplosione di gusto
     Torta mousse al cioccolato fondente: un'esplosione di gusto 33085 • di Ricette In Cucina
    Mousse al cioccolato con soli 2 ingredienti: il trucchetto per prepararla in 10 minuti!
     Mousse al cioccolato con soli 2 ingredienti: il trucchetto per prepararla in 10 minuti! 965 • di Cose Squisite
  5. Mousse al cioccolato con acquafaba
     Mousse al cioccolato con acquafaba 0 • di Melissa Dolci
    Torta mousse alla fragola: la ricetta del dessert bello e goloso
     Torta mousse alla fragola: la ricetta del dessert bello e goloso 5619 • di Ricette In Cucina
  6. Mousse alle fragole: la ricetta veloce che vi conquisterà
     Mousse alle fragole: la ricetta veloce che vi conquisterà 32134 • di Ricette In Cucina
    Mousse al cioccolato e peperoncino: la ricetta del dolce al cucchiaio avvolgente
     Mousse al cioccolato e peperoncino: la ricetta del dolce al cucchiaio avvolgente La mousse al cioccolato e peperoncino è un dessert al cucchiaio goloso e leggermente piccante al gusto, ideale da servire come goloso fine pasto la sera di San Valentino. Si prepara con solo 5 ingredienti: cioccolato fondente, panna fresca, uovo, zucchero e peperoncino in polvere.
  7. Mousse alle pere con cuore al cioccolato: un'esplosione di gusto
     Mousse alle pere con cuore al cioccolato: un'esplosione di gusto 1438 • di Ricette In Cucina
    Torta con fragole e mousse di vaniglia: il dessert che si scioglie in bocca
     Torta con fragole e mousse di vaniglia: il dessert che si scioglie in bocca 694 • di Ricette In Cucina
  8. Mousse di fragole 3 ingredienti: la ricetta del dessert fresco pronto in 10 minuti
     Mousse di fragole 3 ingredienti: la ricetta del dessert fresco pronto in 10 minuti 0 • di Redazione Cucina
    Mousse bicolore al cioccolato
     Mousse bicolore al cioccolato 0 • di Redazione Cucina