2 modi sorprendenti per cucinare le zucchine con le uova: lasciati stupire da queste ricette!

pubblicato il 4 agosto 2021 alle ore 11:05
2 idee creative e originali per preparare delle frittatine piene di sapore!

INGREDIENTI
2 zucchine
6 uova
Sale
Olio spray

PREPARAZIONE
  1. Per preparare la prima frittata: Dividete la zucchina a metà e tagliatela a listarelle.
  2. Separate i tuorli dagli albumi e mescolate con il sale.
  3. Oliate la padella e posizionate le strisce di zucchina. Versate i tuorli tra una striscia e l’altra e versate gli albumi tutt’intorno. Fate cuocere.
  4. Per la seconda frittata: tagliate la zucchina e fette e tagliate delle forme al centro di ogni fetta con gli stampi per biscotti.
  5. Mettete le zucchine nella padella, riempite i fori con i tuorli e versate gli albumi tutt’intono.
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