Conchiglioni ripieni e fritti: la ricetta originale e squisita!

pubblicato il 18 maggio 2022 alle ore 21:25
Filanti e sfiziosi, sono l'antipasto perfetto per ogni occasione! 
 
INGREDIENTI
250g conchiglioni
1 cucchiaino di sale
300g di besciamella
Farina
Pangrattato
3 uova
Formaggio, a cubetti
Parmigiano
 
PREPARAZIONE
  1. Cuoci i conchiglioni nell'acqua salata.
  2. Scolali bene e farciscili con la besciamella. Metti un cubetto di formaggio in mezzo ad ogni conchiglione.
  3. Impanali nella farina, nelle uova e nel pangrattato.
  4. Friggili nell'olio bollente per 2-3 minuti, o fino alla doratura.
  5. Servi i conchiglioni fritti col parmigiano.
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