Come riutilizzare l'acqua di cottura della pasta

Come riutilizzare l'acqua di cottura della pasta In cucina non si butta via niente, nemmeno l'acqua in cui avete cotto la pasta. Utile non solo per condire e rendere perfetti i vostri piatti, l'acqua di cottura può essere riciclata in tantissimi modi. Mai pensato di annaffiare le piante o preparare un impacco per capelli con l'acqua dei bucatini? Iniziate a farlo.

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Come riutilizzare l'acqua di cottura: 7 modi alternativi 197437 • di InCucina

Liquidi di cottura: quali si possono riutilizzare e come Sono tantissime le preparazioni di scarto che si possono riutilizzare per arricchire piatti, migliorare impasti, creare snack e stuzzichini. Dall'olio del tonno in scatola, all'acqua di cottura delle patate, passando per il liquido di sottoli e sottaceti, ecco 7 idee per non sprecare nulla in cucina.
Come riutilizzare l'acqua di cottura degli alimenti 7998 • di InCucina

Cosa fare con l'acqua di cottura delle patate: 5 metodi per riutilizzarla Tutti conoscono l'acqua di cottura della pasta, ma pochi sanno che l'acqua in cui vengono cotte le patate può essere riciclata ed utilizzata in diversi modi, dentro e fuori la cucina. Ricca di amido e sali minerali, vediamo perchè non dovreste buttarla e come usarla al meglio: dall'addensamento dei brodi ai lievitati, passando per la pulizia dell'argenteria.
Come fare la cottura alla cieca: la tecnica di cottura in bianco per pasta frolla e brisè La cottura alla cieca o cottura in bianco, è una tecnica utilizzata per la preparazione di basi per crostate e torte salate che saranno poi farcite con ripieni che non prevedono la cottura in forno, come panna, crema pasticcera, marmellata o frutta fresca. Viene effettuata, utilizzando dei "pesi", per la cottura di pasta frolla e pasta brisè. Ecco come eseguirla alla prefezione.

Come riutilizzare la bucce dell'anguria 51926 • di InCucina
Come riutilizzare l'acqua di cottura del riso: 8 usi in cucina e casa per evitare sprechi Per nutrire le nostre piante, pulire pentole e stoviglie, far lievitare bene gli impasti: dopo aver cotto il riso, non buttate assolutamente l'acqua, potete riutilizzarla in tantissimi modi. Vediamoli nel dettaglio.

Preparare la pasta a fuoco spento: come funziona la cottura passiva 183917 • di Cose Buone
Tutti i metodi per riutilizzare gli scarti dei broccoli Ricette sfiziose per riciclare gli scarti dei broccoli: come riutilizzare i gambi e le foglie di questo ortaggio invernale, con qualche consiglio per conservarlo correttamente.

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Tagliatelle acqua e farina: la ricetta della pasta fresca senza uova Le tagliatelle acqua e farina sono una preparazione di base molto diffusa nella tradizione culinaria italiana. Una ricetta più leggera della classica pasta fresca all'uovo, realizzata semplicemente con farina e acqua, impastata sulla spianatoia e poi stesa con il matterello e la tirapasta. Ecco come prepararle.

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