4 IDEE PER DEI SECONDI DI PESCE FACILI E SFIZIOSI

pubblicato il 18 agosto 2025 alle ore 13:09
1) Pesce spada in padella
INGREDIENTI
400g pesce spada
½ limone
1 spicchio aglio
½ bicchiere vino bianco
q.b. erba cipollina
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. sale
q.b. pepe nero 
 
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2) Orata al sale
INGREDIENTI:
1 orata grande eviscerata 
2 kg di sale grosso
Timo Fresco q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 limone 
 
---------------------------------------------
3) Salmone alla mediterranea
INGREDIENTI:
3 filetti di salmone
200 g di pomodorini
50 g di olive taggiasche
20 g di capperi
1 spicchi d’aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale, pepe e origano q.b.
 
---------------------------------------------
4) Insalata di polpo e patate
INGREDIENTI
1Kg di polpo 
800g di patate
Sale q-b-
Olio q.b.
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
80g di olive verdi
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