Melanzane gratinate: cucinate in questo modo sono deliziose!

pubblicato il 6 agosto 2018 alle ore 13:00
Vi faranno leccare i baffi e si preparano in pochissimi minuti! 

INGREDIENTI
melanzane
 
100g pangrattato
80g parmigiano
basilico
sale
pepe
pomodorini
aglio
olio d'oliva
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le melanzane a fette non troppo sottili. 
2. Condite con sale e olio d'oliva.
3. Preparate il composto per la gratinatura unendo il parmigiano al pangrattato, aggiungete le spezie, i pomodorini e qualche cucchiaio d'olio d'oliva.
4. Farcite le melanzane con il composto e infornate a 180° per 20 minuti.
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