Dovete provare le melanzane in questo modo!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 12:41
Torta salata di melanzane: 
 
INGREDIENTI
pasta frolla salata o pasta brisée 
2 melanzane
mozzarelline
pomodorini
sale
pepe
origano
ricotta
PREPARAZIONE
1.Ricoprite una tortiera con l'impasto e aggiungete la ricotta.
2. Disponete le melanzane tagliate a fette a ventaglio e aggiungete i pomodori, i condimenti e un filo d'olio.
3. Infornate a 180° per circa 40 minuti.
 
------------------------
 
Melanzane avvolte nella carne:
 
INGREDIENTI
3 melanzane
500g carne macinata
sale
prezzemolo
2 uova
 
passata di pomodoro
mozzarella
 
 
PREPARAZIONE 
1. Grigliate le melanzane e fatele riposare per 5 minuti con il calore del vapore. 
2. Pulitele dalla buccia e farcitele con la mozzarella.
3. Arrotolatele nella carne e ponete in una teglia con salsa di pomodoro e mozzarella. 
4. Infornate a 180° per 15 minuti.
 
------------------------------
 
Polpette veloci:
 
INGREDIENTI
Polpette alle melanzane: 
1 melanzana 
sale 

1 uovo
1 uovo
parmigiano
200g ricotta
50g pangrattato 
Polpette di carne: 
300g carne macinata
50g pangrattato
prezzemolo
parmigiano
1 uovo
sale
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate gli impasti separatamente amalgamando i diversi ingredienti. 
2. Schiacciate l'impasto ottenuto nel contenitore del ghiaccio e farcite al centro con del formaggio. 
3. Congelate, poi passate ogni bocconcino nel pangrattato. 
4. Friggete in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.544 video • 0 foto
15.689.797 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Dovete provare le melanzane in questo modo!
     Dovete provare le melanzane in questo modo! 1340 • di Migliori idee in cucina
    Varianti della parmigiana: 10 ricette da provare con e senza melanzane
     Varianti della parmigiana: 10 ricette da provare con e senza melanzane Non solo con le melanzane, ma anche con le zucchine, con le patate, con i peperoni e perfino con i cardi: sono tantissime le varianti della parmigiana che puoi provare.
  2. 4 Ricette per cucinare le melanzane in modo creativo e gustoso!
     4 Ricette per cucinare le melanzane in modo creativo e gustoso! 35 • di Migliori idee in cucina
    Ecco come farcire una melanzana in modo originale!
     Ecco come farcire una melanzana in modo originale! 2371 • di Migliori idee in cucina
  3. Pancakes al burro d'arachidi: in questo modo dovete provarli subito!
     Pancakes al burro d'arachidi: in questo modo dovete provarli subito! 16807 • di Cose Buone
    Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate!
     Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate! 1815 • di Cose Squisite
  4. Sticks di melanzane: il contorno sfizioso e saporito che non vedrete l'ora di preparare!
     Sticks di melanzane: il contorno sfizioso e saporito che non vedrete l'ora di preparare! 58953 • di Cose Squisite
    Melanzane croccanti: il metodo originale che non vedrete l'ora di provare!
     Melanzane croccanti: il metodo originale che non vedrete l'ora di provare! 67688 • di Cose Squisite
  5. Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso!
     Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso! 85 • di Migliori idee in cucina
  6. Tortang talong: la frittata di melanzane che non vedrete l'ora di provare!
     Tortang talong: la frittata di melanzane che non vedrete l'ora di provare! 3725 • di Cose Squisite
    4 modi per cucinare le melanzane in modo facile ed economico!
     4 modi per cucinare le melanzane in modo facile ed economico! 620 • di Migliori idee in cucina
  7. Provate a farcire le melanzane in questo modo: 3 idee geniali
     Provate a farcire le melanzane in questo modo: 3 idee geniali 854 • di Migliori idee in cucina
    Cotolette di zucca: in questo modo non le avete mai provate!
     Cotolette di zucca: in questo modo non le avete mai provate! 261957 • di Cose Buone
  8. Melanzane impanate fritte o al forno: il metodo a ventaglio per servirle in modo originale!
     Melanzane impanate fritte o al forno: il metodo a ventaglio per servirle in modo originale! 64349 • di Cose Squisite
    Antipasti con le melanzane: 29 idee da provare
     Antipasti con le melanzane: 29 idee da provare Protagoniste delle tavole estive e autunnali, le melanzane sono molto versatili e puoi utilizzarle in qualsiasi portata dei tuoi pranzi e delle tue cene. Oggi ci concentriamo sugli antipasti: cosa preparare per stuzzicare l’appetito? Ecco le ricette che hanno come protagoniste le melanzane.