Ecco come farcire una melanzana in modo originale!

pubblicato il 10 gennaio 2019 alle ore 15:07
Melanzane a ventaglio:
 
INGREDIENTI
2 melanzane
sale
olio d'oliva
prosciutto cotto
formaggio
pomodorini
origano
PREPARAZIONE
1. Tagliate la melanzana in fette di circa 1cm senza però arrivare fino all'estremità. Salate e infornate con un goccio d'olio a 180° per 15 minuti. 
2. Farcite le melanzane con pomodorini, prosciutto cotto, formaggio, parmigiano e basilico. 
3. Infornate a 180° per altri 25 minuti.
 
------------------------
 
Melanzane a fisarmonica: 
 
INGREDIENTI
2 melanzane
formaggio
pomodori
prosciutto cotto
sale 
olio d'oliva
parmigiano
PREPARAZIONE
1. Praticate dei tagli sulla melanzana senza farla a fette. Salate e infornate un con un filo d'olio per 35 minuti a 180°.
2. Lasciate intiepidire e farcite ogni spazio con formaggio, prosciutto cotto e pomodori. 
3. Spolverate il tutto con del parmigiano e poi infornate per 20 minuti a 180°. 
4. Servite ben calde.
 
------------------------------
 
Melanzane ripiene di carne:
 
INGREDIENTI
1 melanzana 
olio d'oliva
sale
cipolla
350g carne macinata
1 uovo
mollica di pane
PREPARAZIONE
pepe
50g di parmigiano
PREPARAZIONE
1. Tagliate una melanzana a metà e svuotatela. Infornate i gusci di melanzana a 190° per 20 minuti dopo averli spennellati con un po' d'olio.
2. Cuocete l'interno della melanzana in padella con olio e cipolla.
3. Preparate il composto di carne mischiandola con parmigiano, le melanzane, il prezzemolo, l'uovo e la mollica di pane.
4. Riempite le melanzane, decorate con pomodorini e infornate a 190° per 15 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.504 video • 0 foto
10.903.579 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso!
     Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso! 85 • di Migliori idee in cucina
    Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane!
     Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane! 2178 • di Migliori idee in cucina
  2. Provate a farcire le melanzane in questo modo: 3 idee geniali
     Provate a farcire le melanzane in questo modo: 3 idee geniali 853 • di Migliori idee in cucina
    3 modi originali per farcire le melanzane al forno!
     3 modi originali per farcire le melanzane al forno! 519 • di Cose Squisite
  3. Sorbetto al limone: ecco come servirlo in modo originale
     Sorbetto al limone: ecco come servirlo in modo originale 224350 • di Cose Buone
    Come trasformare una vecchia maglietta in modo originale
     Come trasformare una vecchia maglietta in modo originale 3621 • di Cose di Casa
  4. Come decorare la tua tavola di Natale in modo originale!
     Come decorare la tua tavola di Natale in modo originale! 1917 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle soffici: la ricetta dei dolcetti da farcire
     Frittelle soffici: la ricetta dei dolcetti da farcire 0 • di Redazione Cucina
  5. 4 Ricette per cucinare le melanzane in modo creativo e gustoso!
     4 Ricette per cucinare le melanzane in modo creativo e gustoso! 33 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette gustose per farcire le melanzane
     3 ricette gustose per farcire le melanzane 2197 • di Migliori idee in cucina
  6. Ecco come usare un limone in modo geniale!
     Ecco come usare un limone in modo geniale! 1456 • di Migliori idee in cucina
    Hamburger Day: 8 idee originali per farcire l'hamburger
     Hamburger Day: 8 idee originali per farcire l'hamburger Gustosi, succosi, carichi di ingredienti: sono i panini con gli hamburger - definiti “hamburger” o “cheeseburger” per semplificare - una preparazione che conquista davvero tutti. In occasione dell’Hamburger Day del 28 maggio di diamo qualche idea per farcire il tuo succulento panino con combinazioni originali.
  7. Tasche di melanzane: il contorno originale pronto in pochi minuti!
     Tasche di melanzane: il contorno originale pronto in pochi minuti! 1278 • di Cose Squisite
    Come servire il cocomero in modo originale
     Come servire il cocomero in modo originale 16450 • di InCucina
  8. Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate!
     Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate! 1814 • di Cose Squisite
    Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto!
     Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto! 2108 • di Migliori idee in cucina