Torta di mele e marmellata: il dolce soffice e cremoso passo dopo passo!

pubblicato il 30 ottobre 2018 alle ore 13:00
Con l'aggiunta di marmellata e di mele, l'impasto risulterà ancora più umido e saporito. Una torta alta e soffice, perfetta per la merenda o la colazione.

INGREDIENTI
3 tuorli
180g zucchero
110g burro
sale
100ml latte
250g farina
16g lievito per dolci
3 mele
3 albumi montati a neve
cannella
marmellata q.b.
PREPARAZIONE
1. Montate il burro con sale, tuorli e zucchero.
2. Aggiungete prima il latte, poi gradualmente la farina.
3. Aggiungete il lievito, gli albumi, la cannella e le mele tagliate a pezzetti.
4. Versate l'impasto in uno stampo di 22cm e decorate con fettine di mela e marmellata.
5. Infornate a 180° per 45 minuti (forno statico).
6. Lasciate intiepidire e servite con abbondante zucchero a velo.
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