Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti!
pubblicato il 5 novembre 2016 alle ore 13:19
Un piatto gustoso e saporito, ma leggero. Ecco i pochi ingredienti per preparare circa 6 medaglioni:- 1 melanzana
- 100g di prosciutto cotto
- 1 mozzarella
- parmigiano
- salsa di pomodoro condita
- olio q.b
- sale q.b
Tagliate le melanzane in fette spesse circa un centimetro, praticate dei leggeri tagli e cospargete la superficie con l'olio d'oliva, poi infornate per circa 20 minuti. Quando i medaglioni saranno cotti passate a farcirli con prosciutto cotto e mozzarella, poi copriteli con salsa e abbondante parmigiano. Infornate nuovamente per circa 10 minuti ed ecco pronta una cena che conquisterà tutti!
Non dimenticate una fogliolina di basilico per decorare i vostri caldi e gustosi medaglioni.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
0:54 RISOTTO ASPARAGI E PANCETTA
90 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:37 Cozze ripiene alla tarantina
14611 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:07 COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
4590 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:51 Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
186222 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:37 PANELLE PALERMITANE: la ricetta ORIGINALE per averle DORATE e CROCCANTI da gustare NEL PANINO
7459 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:40 Pasta e patate con le cozze: un grande classico della cucina di mare.
192928 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:48 CALAMARATA ALLA NAPOLETANA: il segreto per un sughetto perfetto che sa di estate!
22150 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:01 3 ERRORI da EVITARE per un'INSALATA DI RISO PERFETTA!
89826 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:25 PICI ALLE BRICIOLE: il primo toscano povero ma irresistibile
113642 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:58 Pizzi leccesi
163612 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:36 Se trovi questo codice sui limoni non li comprare!
206710 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:40 Totani Ripieni
6175 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:46 Come pulire i CALAMARI in modo PERFETTO!
4300 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:04 Millefoglie di Patate: croccante, saporita e dal risultato straordinario!
467 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:22 CALAMARI RIPIENI: ecco come averli TENERI e con un SUGHETTO strepitoso!
29469 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:34 COPPOLA DI GARIBALDI: la ricetta campana della pasta al forno PIÙ CREMOSA!
275054 VISUALIZZAZIONICose Buone














