Medaglioni di melanzane: la ricetta del secondo piatto squisito

pubblicato il 13 aprile 2023 alle ore 11:44
La dolcissima nonna Iris ci prepara delle fantastiche melanzane ripiene.
 
Ingredienti:
1 melanzana
125 gr di mozzarella
100 gr di carne macinata
1 bicchiere di passata di pomodoro
 
Per il composto da spalmare sopra:
Olio q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.
 
Preparazione:
1. Taglia le melanzane e condiscile con olio, sale e origano.
2. Inforna a 180° per 25 minuti.
3. In una padella cuoci la carne macinata con olio, sale e pomodoro.
4. Assembla i medaglioni farcendo le melanzane.
5. Inforna per altri 5/10 minuti.
 
Fonte: In cucina con Iris  https://www.youtube.com/shorts/A1gmqI2Bk1M
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 9.408 video • 27 foto
152.395.461 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Medaglioni di melanzane: la ricetta della pietanza sfiziosa con prosciutto e formaggio
     Medaglioni di melanzane: la ricetta della pietanza sfiziosa con prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni alla parmigiana: la ricetta del secondo piatto sfizioso e facile da preparare
     Medaglioni alla parmigiana: la ricetta del secondo piatto sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  2. Medaglioni di melanzane filanti: la ricetta della pietanza veloce e stuzzicante
     Medaglioni di melanzane filanti: la ricetta della pietanza veloce e stuzzicante 691 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
  3. Medaglioni di melanzane: il piatto creativo e filante!
     Medaglioni di melanzane: il piatto creativo e filante! 16827 • di Cose Squisite
    Medaglioni di zucchine: la ricetta del secondo piatto veloce e filante
     Medaglioni di zucchine: la ricetta del secondo piatto veloce e filante 1929 • di Redazione Cucina
  4. Medaglioni di polenta: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Medaglioni di polenta: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito I medaglioni di polenta sono un secondo piatto sfizioso e saporito, da servire anche come antipasto, in base alle vostre esigenze. La preparazione è semplice: vi basterà preparare la polenta, lasciarla raffreddare in frigo e ricavarne dei medaglioni, da farcire con prosciutto e formaggio e da passare in uovo e pangrattato. Il tutto sarà fritto in padella per ottenere dei medaglioni di polenta ripieni croccanti e dorati. Realizzarli è semplicissimo: ecco tutti i passaggi.
    Medaglioni di melanzane all'uovo: la ricetta dell'antipasto sfizioso e leggero
     Medaglioni di melanzane all'uovo: la ricetta dell'antipasto sfizioso e leggero 0 • di Redazione Cucina
  5. Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti! 70498 • di Cose Buone
    Medaglioni di melanzane farciti al forno: la ricetta per una cena deliziosa!
     Medaglioni di melanzane farciti al forno: la ricetta per una cena deliziosa! 214294 • di Cose Buone
  6. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 1787 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di melanzane: la ricetta veloce per una cena sfiziosa!
     Medaglioni di melanzane: la ricetta veloce per una cena sfiziosa! 868 • di Cose Squisite
  7. Melanzane ripiene: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito
     Melanzane ripiene: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito 28110 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni di melanzane croccanti: la ricetta da prova subito!
     Medaglioni di melanzane croccanti: la ricetta da prova subito! 4965 • di Cose Squisite
  8. Parmigiana di pane e melanzane: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Parmigiana di pane e melanzane: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cotoletta di melanzane: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso
     Cotoletta di melanzane: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina