Parmigiana di carne e patate: l'alternativa a cui non saprete resistere!

pubblicato il 24 giugno 2017 alle ore 16:47
INGREDIENTI
olio d'oliva
cipolla
400g di carne macinata
sale
basilico
pomodorini
1/2 bicchiere di vino
400g di patate
provola

PREPARAZIONE

Fate riscaldare l'olio d'oliva in una pentola con della cipolla, cuocete la carne macinata con spezie, pomodorini e mezzo bicchiere di vino. Cuocete le patate in microonde per 8 minuti oppure lessatele a metà cottura. Tagliatele in fette non troppo spesse e disponetele su una teglia. Alternate uno strato di patate con uno di provola e uno di carne macinata. Versate sulla vostra parmigiana un composto di uova sbattute con besciamella e infornate a 180° per circa 45 minuti.
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