3 ricette alternative per cucinare le patate in modo gustoso e pratico!

Name: 3 ricette alternative per cucinare le patate in modo gustoso e pratico!
Uploaded: 2019-11-15T12:00:00Z
Duration: PT181.418S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 13:00

1) Parmigiana di carne e patate

INGREDIENTI
olio d'oliva
cipolla
400g di carne macinata
sale
basilico
pomodorini
1/2 bicchiere di vino
400g di patate
provola

PREPARAZIONE

Fate riscaldare l'olio d'oliva in una pentola con della cipolla, cuocete la carne macinata con spezie, pomodorini e mezzo bicchiere di vino.
Cuocete le patate in microonde per 8 minuti oppure lessatele a metà cottura.
Tagliatele in fette non troppo spesse e disponetele su una teglia.
Alternate uno strato di patate con uno di provola e uno di carne macinata.
Versate sulla vostra parmigiana un composto di uova sbattute con besciamella e infornate a 180° per circa 45 minuti.

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2) Hamburger di patate ripieni

INGREDIENTI
3 patate
sale
pepe
aglio in polvere
parmigiano
prezzemolo
1 uovo
20g di pangrattato

Per la farcire:
formaggio
prosciutto cotto

pangrattato q.b.
olio d'oliva q.b.

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3) Palline di patate filanti

INGREDIENTI
Per l'impasto
sale
pepe
200g patate lesse
origano
1 tuorlo
8g lievito
250g farina
100ml acqua

formaggio
prosciutto cotto a dadini

PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate lesse con il sale, il pepe e l'origano.
2. Aggiungete il tuorlo, il lievito, la farina e l'acqua.
3. Fate riposare l'impasto per almeno 15 minuti, poi formate delle palline.
4. In ogni pallina ponete un cubetto di provola e aggiungete del prosciutto a dadini.
5. Richiudete bene e friggete in olio caldo.
6. Servite tiepide