Ecco come cucinare le patate in modo gustoso e originale!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 12:44
Cubi di patate croccanti: 
 
INGREDIENTI
15 fette formaggio
15 fette prosciutto cotto
 
3 patate
sale
farina
pepe
1 uovo
 
olio per friggere
 
PREPARAZIONE 
1. Sovrapponete le fette di formaggio con quelle di prosciutto cotto, poi tagliate tanti quadratini. 
2. Grattugiate le patate ed eliminate i liquidi. 
3. Aggiungete alle patate il sale, il pepe, la farina e l'uovo. 
4. Compattate il composto di patate intorno ai quadrati di formaggio e prosciutto. 
5. Congelate per almeno un'ora, poi friggete in olio ben caldo.
 
-----------------------------------
 
Palline di patate filanti:
 
INGREDIENTI
 
Per l'impasto
sale
pepe
200g patate lesse
origano
1 tuorlo
8g lievito
250g farina
100ml acqua
 
formaggio
prosciutto cotto a dadini
 
PREPARAZIONE 
1. Schiacciate le patate lesse con il sale, il pepe e l'origano. 
2. Aggiungete il tuorlo, il lievito, la farina e l'acqua. 
3. Fate riposare l'impasto per almeno 15 minuti, poi formate delle palline. 
4. In ogni pallina ponete un cubetto di provola e aggiungete del prosciutto a dadini. 
5. Richiudete bene e friggete in olio caldo. 
6. Servite tiepide.
 
---------------------------------
 
Bombe di patate:
 
GLI INGREDIENTI
400g di patate bollite
sale
pepe
70g di parmigiano
80g di prosciutto cotto
prezzemolo 
1 uovo
uovo sbattuto
pangrattato
 
LA PREPARAZIONE
Lessate le patate e schiacciatele, poi aggiungete il sale, il pepe, il prosciutto cotto a dadini, il prezzemolo, un uovo e il parmigiano e amalgamate il tutto. 
Formate delle palline con il composto ottenuto e poneteci al centro una mozzarellina o il formaggio che preferite. Passate ogni pallina ottenuta nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato e infornate a 190° per 25 minuti. Se volete una superficie bella colorata e croccante, passate su ogni bomba un filo d'olio a metà cottura.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.528 video • 0 foto
14.221.187 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Come cucinare le patate in modo gustoso e originale!
     Come cucinare le patate in modo gustoso e originale! 1395 • di Migliori idee in cucina
    7 ricette alternative con il cotechino: come cucinare il re del Capodanno in modo originale
     7 ricette alternative con il cotechino: come cucinare il re del Capodanno in modo originale Se sei stanco del solito abbinamento con le lenticchie, ecco una selezione di ricette alternative con il cotechino, idee semplici e originali per cucinare il re di Capodanno o per riciclarne gli avanzi dopo il cenone.
  2. Come cucinare le uova in modo originale!
     Come cucinare le uova in modo originale! 2139 • di Cose Squisite
    5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi!
     5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi! 1359 • di Migliori idee in cucina
  3. 5 ricette per cucinare le uova in modo facile e gustoso!
     5 ricette per cucinare le uova in modo facile e gustoso! 4611 • di Migliori idee in cucina
    Come cucinare le patate in modo sorprendente!
     Come cucinare le patate in modo sorprendente! 3486 • di Migliori idee in cucina
  4. Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso!
     Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso! 85 • di Migliori idee in cucina
    Bucce di patate fritte: ecco come riutilizzarle in modo gustoso!
     Bucce di patate fritte: ecco come riutilizzarle in modo gustoso! 4654 • di Cose Squisite
  5. Come cucinare le patate in modo originale e goloso: ecco 2 ricette sfiziose!
     Come cucinare le patate in modo originale e goloso: ecco 2 ricette sfiziose! 278 • di Migliori idee in cucina
    Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale
     Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale 0 • di Redazione Cucina
  6. 14 ricette gustose e veloci per una cena a base di patate da leccarsi i baffi!
     14 ricette gustose e veloci per una cena a base di patate da leccarsi i baffi! 1377 • di Migliori idee in cucina
    Come decorare la tua tavola di Natale in modo originale!
     Come decorare la tua tavola di Natale in modo originale! 1917 • di Migliori idee in cucina
  7. 4 ricette originali per cucinare le patate!
     4 ricette originali per cucinare le patate! 1445 • di Migliori idee in cucina
    3 idee per cucinare le patate in modo semplice e veloce!
     3 idee per cucinare le patate in modo semplice e veloce! 402 • di Migliori idee in cucina
  8. Come cucinare il pesce in modo gustoso e originale!
     Come cucinare il pesce in modo gustoso e originale! 1302 • di Migliori idee in cucina
    Crocchette di patate e uova sode: la ricetta sfiziosa e originale
     Crocchette di patate e uova sode: la ricetta sfiziosa e originale 0 • di Redazione Cucina