Come cucinare le patate in modo originale e goloso: ecco 2 ricette sfiziose!

pubblicato il 14 settembre 2019 alle ore 13:00
1 Patate alla birra
INGREDIENTI
patate
200ml birra
sale
olio d'oliva
pangrattato
 
PREPARAZIONE
1. Sbucciate e lavate le patate, poi tagliatele a cubetti e lasciatele in ammollo per 30 minuti.
2. Sbollentate per circa 5/7 minuti.
3. Condite con olio d'oliva e sale.
4. Ponete in una teglia e infornate per 10 minuti.
5. Aggiungete la birra e infornate nuovamente per 10 minuti.
6. Girate le patate e aggiungete qualche cucchiaio di pangrattato, poi infornate nuovamente in modalità grill per altri 10 minuti.
7. Servite ben calde!
 
VARIANTI
Potete decidere di aggiungere anche pepe e rosmarino.
Potete evitare il pangrattato.
Potete cuocere le patate in padella.
 
2 Pizzette di patate
INGREDIENTI
patate
formaggio
rosmarino
mortadella
olio d'oliva
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le patate a fette spesse. Condite con sale, pepe, rosmarino e olio.
2, Infornate a 180° per 20 minuti.
3. Farcite poi con formaggio e mortadella.
4. Infornate per 5 minuti a 200°.
 
3 Rose di patate
INGREDIENTI
3 patate
rosmarino
origano
olio d'oliva
sale
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le patate in fette sottilissime. Lasciate in ammollo in acqua per 15 minuti per eliminare l'amido e asciugate.
2. Ponete le patate nuovamente nell'acqua e poi nel microonde per 15 minuti.
3. Disponete vicine circa 7/8 fette di patate e arrotolate. Ponete intorno una fetta di pancetta per legare il tutto.
4. Disponete le rose in una teglia per muffin e salate, poi condite con olio ed erbe.
5. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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