3 ricette saporite per cucinare le patate!

pubblicato il 18 febbraio 2020 alle ore 10:30
1) Patate alla birra: semplici, saporite e veloci da preparare!

Avrete bisogno solo di versare della birra sulle patate ed infornare.
Il risultato sarà un contorno delizioso e veloce, che piacerà a tutti. Croccanti fuori e morbide dentro, le patate alla birra sono davvero buonissime e si preparano in soli 30 minuti.
 
INGREDIENTI
patate
200ml birra
sale
olio d'oliva
pangrattato
 
PREPARAZIONE
1. Sbucciate e lavate le patate, poi tagliatele a cubetti e lasciatele in ammollo per 30 minuti.
2. Sbollentate per circa 5/7 minuti.
3. Condite con olio d'oliva e sale.
4. Ponete in una teglia e infornate per 10 minuti.
5. Aggiungete la birra e infornate nuovamente per 10 minuti.
6. Girate le patate e aggiungete qualche cucchiaio di pangrattato, poi infornate nuovamente in modalità grill per altri 10 minuti.
7. Servite ben calde!
 
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2) Patate alla pizzaiola con la provola: una ricetta sfiziosa da provare subito!

Le patate alla pizzaiola sono un contorno facile da preparare e molto buono. Sono deliziose sia al forno che in padella e avrete bisogno di pochissimi ingredienti. Ecco come cucinarle passo dopo passo:
 
INGREDIENTI
patate semi bollite
sale
pepe
origano
passata di pomodoro
basilico
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le patate semi bollite in fette e ponetele in padella con olio e aglio.
2. Aggiungete sale, pepe e origano.
3. Versate la salsa di pomodoro sopra le patate e cuocete per almeno 10 minuti.
4. Aggiungete la provola e fate sciogliere completamente.
5. Servite le patate ben calde con del basilico.
 
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3) Calzoni di patate filanti: la ricetta facile e veloce da provare subito!

I calzoni di patate filanti sono facili e veloci da preparare e saranno sicuramente un successo. Ripieni con formaggio e prosciutto o con verdure di stagione, si preparano in padella in pochi minuti! 
 
INGREDIENTI
600g patate bollite
sale
pepe
100g parmigiano
olio d'oliva (2 cucchiai)
prezzemolo
250g farina (aggiungere se necessario)

prosciutto cotto
provola
 
PREPARAZIONE
1. Bollite le patate in acqua bollente o in microonde, poi schiacciatele aggiungendo sale e pepe.
2. Aggiungete l'olio d'oliva, il parmigiano e gradualmente la farina.
3. È importante lavorare l'impasto avendo sempre a portata di mano della farina.
4. Formate dei medaglioni con una tazza e farcite con prosciutto e formaggio.
5. Piegate il medaglione su se stesso formando un calzone.
6. Cuocete in padella per circa 4 minuti per lato con dell'olio d'oliva. In alternativa cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
 
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