Clafoutis alle ciliegie: il dolce di origine francese che vi stupirà!

pubblicato il 4 settembre 2017 alle ore 10:06
Un dolce facile e goloso, da provare con qualunque tipo di frutta!

INGREDIENTI
3 uova
100g di zucchero
essenza di vaniglia
90g di farina
200g di latte intero
sale
500g ciliegie
burro q.b.

PREPARAZIONE
Prendete le ciliegie (scegliete quelle più sode e mature), lavatele e snocciolatele.
In un altro recipiente montate lo zucchero con le uova e, una volta che gli ingredienti si saranno ben amalgamati, aggiungete poco a poco la farina. Aggiungete il latte a filo, precedentemente scaldato (deve essere tiepido, non bollente). Versate dolcemente la pastella sopra le ciliegie. Cuocete in forno a 190 °C per 35 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.632 video • 0 foto
383.009.366 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Clafoutis alle ciliegie: la ricetta del dolce francese cremoso e profumato
     Clafoutis alle ciliegie: la ricetta del dolce francese cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Clafoutis di ciliegie
     Clafoutis di ciliegie 0 • di Melissa Dolci
  2. Clafoutis di mirtilli: la ricetta della variante del dessert francese semplice e goloso
     Clafoutis di mirtilli: la ricetta della variante del dessert francese semplice e goloso Il clafoutis di mirtilli è una variante del clafoutis, il classico dessert francese che si prepara in diverse versioni, dolci e salate. Ecco come prepararlo in pochi e semplici passaggi.
    Clafoutis alle prugne: la ricetta del dolce goloso e genuino
     Clafoutis alle prugne: la ricetta del dolce goloso e genuino Il clafoutis alle prugne è un dolce che appartiene alla gastronomia francese, ormai conosciuto e amato in tutto il mondo. Sembra sia nato intorno al XIX secolo nella zona di Limousin e il suo nome deriverebbe dalla lingua occitana clafir, che significa "guarnire", "riempire".  La versione più nota è quella alle ciliegie, che devono essere messe intere e con il nocciolo, ma è talmente semplice e versatile che è possibile realizzarlo con qualunque frutto a disposizione.
  3. 6 Fantastiche ricette per una merenda dolce e gustosa con le ciliegie
     6 Fantastiche ricette per una merenda dolce e gustosa con le ciliegie 552 • di Migliori idee in cucina
    Clafoutis salato: la ricetta gustosa con mortadella e pomodorini
     Clafoutis salato: la ricetta gustosa con mortadella e pomodorini Il clafoutis salato è la variante ricca e saporita del tradizionale clafoutis di ciliegie, il dolce tipico della pasticceria francese. Si tratta di un rustico veloce da realizzare e molto versatile, perfetto da servire tiepido o freddo come antipasto o secondo sfizioso. La pastella di base viene preparata con pochi e semplici ingredienti, come uova, latte e farina, quindi arricchita con pomodorini ciliegino, cubetti di caciocavallo, mortadella e basilico, per un risultato finale gustoso e fragrante. Una pietanza svuota frigo, che potrete impreziosire a piacere con altre verdure, formaggi e salumi, ideale anche per un picnic o un buffet di festa. Scoprite come fare seguendo passo passo la ricetta. 
  4. Clafoutis alle ciliegie: il delizioso dolce francese morbido e cremoso!
     Clafoutis alle ciliegie: il delizioso dolce francese morbido e cremoso! 539 • di Cose Squisite
    4 ricette con le ciliegie che non vedrai l'ora di provare!
     4 ricette con le ciliegie che non vedrai l'ora di provare! 25 • di Migliori idee in cucina
  5. Clafoutis alle pesche: la ricetta della variante estiva e deliziosa
     Clafoutis alle pesche: la ricetta della variante estiva e deliziosa Il clafoutis alle pesche è una variante estiva del classico clafoutis di ciliegie, preparato con frutta fresca e una pastella a base di latte, zucchero e uova.
    Galette alle prugne: la ricetta del dolce di origine francese
     Galette alle prugne: la ricetta del dolce di origine francese La galette alle prugne è un dolce alla frutta rustico e genuino, tipico della pasticceria francese. Si presenta come un guscio di brisée che accoglie al suo interno una golosa farcia di prugne fresche, ideale a merenda o come sfizioso fine pasto insieme a una pallina di gelato.
  6. Clafoutis alle fragole: la ricetta del dolce cremoso e saporito!
     Clafoutis alle fragole: la ricetta del dolce cremoso e saporito! 538 • di Cose Squisite
    Clafoutis di ciliegie: il dolce che vi conquisterà!
     Clafoutis di ciliegie: il dolce che vi conquisterà! 10318 • di Cose Buone
  7. Clafoutis alle ciliegie: una vera delizia per il palato
     Clafoutis alle ciliegie: una vera delizia per il palato 8039 • di Ricette In Cucina
    Ami le ciliegie? Allora non puoi non provare queste ricette!
     Ami le ciliegie? Allora non puoi non provare queste ricette! 868 • di Migliori idee in cucina
  8. Crostata di ciliegie: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata di ciliegie: la ricetta del dolce goloso e profumato La crostata di ciliegie è un dolce casalingo genuino e goloso, perfetto per grandi e piccini. Una base di pasta brisée accoglie una cremosa farcia di ciliegie fresche, per un risultato finale fragrante e morbido al cuore.
    Focaccia di ciliegie: la ricetta del lievitato dolce soffice e delizioso
     Focaccia di ciliegie: la ricetta del lievitato dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina