Triangoli di mozzarella in carrozza: la ricetta facile e gustosa!

pubblicato il 23 agosto 2017 alle ore 17:30
Per una cena sfiziosa o uno spuntino salato, questa ricetta è proprio ciò che fa per voi!

INGREDIENTI
pan bauletto
mozzarella
pangrattato
5 cucchiai di latte
2 uova sbattute

PREPARAZIONE
Prendete una fetta di pan bauletto, poneteci sopra la mozzarella e richiudete con un'altra fetta. Tagliate in 4 triangoli il panino creato. Immergete ogni triangolo prima nell'uovo sbattuto con latte, sale e pepe, poi passatelo nel pangrattato. Friggete in olio caldo e abbondante.
È consigliato tagliare la mozzarella tempo prima della preparazione e far asciugare le fette in frigo in modo che perdano tutto il loro liquido.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.678 video • 0 foto
388.044.518 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce
     Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce 4517 • di Ricette In Cucina
    Triangoli di mozzarella in carrozza: la ricetta facile e gustosa!
     Triangoli di mozzarella in carrozza: la ricetta facile e gustosa! 51541 • di Cose Buone
  2. Le varianti della mozzarella in carrozza
     Le varianti della mozzarella in carrozza La mozzarella in carrozza, famoso street food partenopeo, annovera alcune varianti, nate grazie alla sua grande popolarità: ecco quali sono.
    Mozzarella in carrozza al forno
     Mozzarella in carrozza al forno La mozzarella in carrozza è un finger food goloso e filante, preparato con pochi ingredienti: le fette di pane per tramezzini vengono farcite con la mozzarella, passate nell'uovo e nel pangrattato e poi cotte in forno fino a risultare dorate e croccantissime.
  3. Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante
     Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    Mozzarella in carrozza
     Mozzarella in carrozza 0 • di Elpidio
  4. Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo
     Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo Una ricetta di recupero tanto semplice quanto squisita: la mozzarella in carrozza nasce in Campania e deve il suo nome proprio a questo antico mezzo di trasporto. In questo articolo ti raccontiamo tutte le teorie sulla sua origine e come ha assunto un ruolo da protagonista in alcune opere d'arte.
    Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti!
     Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti! 214949 • di Cose Buone
  5. Mozzarella in carrozza con le alici: la ricetta da non perdere!
     Mozzarella in carrozza con le alici: la ricetta da non perdere! 364 • di Cose Squisite
    3 Idee gustose per un aperitivo veloce!
     3 Idee gustose per un aperitivo veloce! 447 • di Migliori idee in cucina
  6. Storia e caratteristiche di uno street food ultracentenario: la mozzarella in carrozza
     Storia e caratteristiche di uno street food ultracentenario: la mozzarella in carrozza Due croccanti fette di pane dorato che racchiudono un ripieno soffice e filante. È la mozzarella in carrozza, specialità della cucina campana amata da Nord a Sud. La sua storia è legata alla cucina di tradizione casalinga, quando il pane in cassetta era un’ipotesi lontana, e questa ricetta rispondeva perfettamente alla necessità di non sprecare il cibo. Nata come cibo povero e di strada, oggi è una presenza immancabile nei menu di pizzerie, ristoranti e osterie. Non tutti, però, conoscono la sua ricetta orginale, ed è per questo che l'abbiamo chiesta a un pilastro e profondo conoscitore della cucina napoletana: il maestro Antonio Tubelli.
    Zucchine in carrozza
     Zucchine in carrozza Le zucchine in carrozza sono la reinterpretazione creativa della classica mozzarella in carrozza. Croccanti fuori e filanti al cuore, si realizzano con pochi ingredienti: pancarré, zucchine, prosciutto cotto, provola e olio per friggere.
  7. Mozzarella in carrozza: la ricetta per averla perfetta
     Mozzarella in carrozza: la ricetta per averla perfetta 829 • di Ricette In Cucina
    6 Ricette irresistibili che puoi realizzare usando il pane per tramezzini!
     6 Ricette irresistibili che puoi realizzare usando il pane per tramezzini! 5669 • di Migliori idee in cucina
  8. Toast in carrozza: la ricetta del piatto filante e goloso
     Toast in carrozza: la ricetta del piatto filante e goloso I toast in carrozza sono una variante creativa e golosa del classico toast che, una volta farcito con prosciutto e formaggio, viene infarinato per sigillare il ripieno, passato nelle uova e nel pangrattato, quindi fritto in olio di semi bollente. Una preparazione semplice e veloce, che ricorda la mozzarella in carrozza, talmente golosa e filante che farà letteralmente impazzire i vostri ospiti. Potete servirla come antipasto o aperitivo, anche in formato mignon, oppure gustarla come pasto veloce, accompagnandola a una fresca insalata di stagione. Scoprite come realizzare questa croccante ghiottoneria seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Come fare le melanzane in carrozza: la ricetta gustosa col Fontal
     Come fare le melanzane in carrozza: la ricetta gustosa col Fontal 2438 • di Ricette In Cucina