Ciambella di lasagna alla zucca: cremosa e saporita, vi conquisterà!

pubblicato il 15 novembre 2017 alle ore 13:00
Facile da preparare e bella da servire, il suo sapore vi delizierà.

INGREDIENTI
Lasagna riccia
1kg zucca

1/2 bicchiere di vino
olio d'oliva
aglio
1 salsiccia

700ml besciamella
sale
pepe

provola
PREPARAZIONE
1. Tagliate la zucca in fette e infornate per 30 minuti a 200° con sale e olio.
2. Frullate la zucca cotta, unite la besciamella e il sale e create una crema omogenea.
3. Intanto cuocete con olio e un goccio di vino una salsiccia in padella.
4. Disponete in una tortiera per ciambella le sfoglie di lasagna lessate in acqua per circa 10 minuti e iniziate a farcire la ciambella di lasagna alternando uno strato di crema, salsiccia, provola e di nuovo sfoglie di lasagna.
4. Richiudete la ciambella e infornate per 30 minuti a 200°. Sfornatela, capovolgetela e spalmate sopra la crema con il parmigiano, poi infornate altri 10 minuti.
5. Servite ben calda.
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