Lasagna alla zucca con funghi e salsiccia

pubblicato il 18 novembre 2024 alle ore 13:55
Ingredienti:
500 g zucca pulita
500 g di funghi champignon o  misti
200 g di salsiccia
200 g di scamorza affumicata
50 g parmigiano grattato
40 g gorgonzola ( facoltativo)
500 ml besciamella
7-8 sfoglie fresche per lasagna
1 spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
sale, olio
 
Preparazione:
1. Taglia la zucca a dadini.
2. Taglia anche i funghi e sbriciola la salsiccia.
3. Metti a rosolare la salsiccia e aggiungi anche zucca e funghi.
4. Fai cuocere per circa 30 minuti.
5. A questo punto inizia a formare i vari strati della lasagna.
6. Inforna a 200° per 25 minuti.
 
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