Lasagna con zucca e gamberetti: veloce e saporita

Name: Lasagna con zucca e gamberetti: veloce e saporita
Uploaded: 2018-10-09T08:01:30Z
Duration: PT79.534S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 9 ottobre 2018 alle ore 10:01

Ingredienti:

150 gr Gamberetti freschi o congelati

Crema di zucca

2 cucchiai ricotta o gorgonzola

Lasagna (quanto basta per 4 persone)

Formaggio grattugiato

130 gr Mozzarella

Prezzemolo tritato

Olio d'oliva

Sale e pepe

1 spicchio d'aglio

Vino bianco (q.b.)

Preparazione:

In una padella soffriggete l'aglio e fate cuocere i gamberetti. Durante la cottura aggiungete il vino, prezzemolo, sale e pepe. Mettete i gamberetti in una ciotola e unite la ricotta o il gorgonzola e sciogliete. Aggiungete anche la crema di zucca (preparatela come preferite scaldando la zucca e frullando con olio di oliva, formaggio grattugiato e sale). La lasagna potete o cuocerla o metterla in forno da cruda. Fate i vari strati con lasagna, crema, mozzarella e formaggio grattugiato. Infornate a 180° per 30-40 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=zcyWC8VzhX0