Mette lo zucchero nel succo d'uva e poi lo chiude con un palloncino: una tecnica eccezionale

Mette la Nutella nel palloncino: un trucchetto davvero originale 4600 • di InCucina

Taglia l'anguria e la mette nel palloncino: quello che viene fuori è sorprendente 1726 • di Trucchi In Cucina
Mette la formina nel cacao e poi sui biscotti: una decorazione carinissima 2849 • di Ricette In Cucina

Ricopre l'impasto di zucchero e poi lo arrotola: un dessert da leccarsi i baffi 1974 • di Ricette In Cucina
Sorbetto di uva fragola Il sorbetto di uva fragola è un dessert al cucchiaio delizioso: ideale da preparare tra settembre e ottobre, con uva fragola di stagione, albume, zucchero, succo di limone e acqua.

Sugoli di uva fragola: la ricetta dei budini autunnali cremosi e profumati I sugoli di uva fragola sono la variante dei classici sugoli, ovvero budini di uva di origine contadina che si usava preparare durante la vendemmia con la frutta esternamente più rovinata. Nella nostra versione gli acini di uva fragola vengono cotti con lo zucchero e passati poi a un passaverdure; il succo ottenuto viene infine legato con acqua e amido di mais fino a divenire una crema densa e lucida: per un dessert al cucchiaio adatto anche a ospiti vegani e intolleranti al glutine.
Mette le noccioline nello stampo e poi versa l'impasto al cioccolato: una ricetta da provare 2192 • di Ricette In Cucina

Versa le due creme sui savoiardi e poi mette i biscotti: un dolce goloso e veloce 6022 • di Ricette In Cucina
Asparagi al vapore: la ricetta del contorno leggero e gustoso Gli asparagi al vapore sono un contorno primaverile gustoso e leggero, ideale per accompagnare secondi di carne e di pesce. La tecnica della cottura al vapore, inoltre, manterrà intatti il gusto e le preziose sostanze nutritive di questo ortaggio: ricco di fibre, vitamine e sali minerali, si caratterizza per le eccezionali proprietà diuretiche e antiossidanti.

Mette le verdure tagliate nel sacchetto e dopo inforna: risultato eccezionale 12520 • di Trucchi In Cucina
Reverse creaming: la tecnica al "contrario" per dolci meravigliosi La pasticceria è una questione di precisione: bisogna dosare bene gli ingredienti, seguire attentamente ogni passaggio e stare molto attenti alla cottura. Ci sono però alcuni casi in cui le tecniche classiche possono essere stravolte, dando vita a risultati eccezionali: il reverse creaming è uno di questi.

Confettura di pesche a pezzettoni: la semplice ricetta per farla a casa 2 • di Ricette In Cucina
Mette le caramelle in uno stampino e poi nel forno: non crederai a quello che realizza 1321 • di Trucchi In Cucina

Marmellata di uva spina: la ricetta della conserva gustosa e versatile La marmellata di uva spina è ottima da gustare a colazione sulle fette biscottate oppure per accompagnare formaggi stagionati. L'uva spina è una bacca dal sapore aromatico che fa parte della famiglia dei frutti di bosco, una varietà di ribes con acini di colore giallo- verde e dal sapore acidulo utilizzata anche nella macedonie di frutta o come guarnizione di torte e gelati. Realizzare la marmellata di uva spina è semplice: vi basterà lavarla, cuocerla in una pentola con poca acqua e succo di limone e poi passare gli acini nel passaverdure e al setaccio, prima di proseguire con la cottura del composto; una fase della preparazione importante, perché permetterà di eliminare la "peluria" presente sulla buccia dell'uva spina e i fastidiosi semini interni.
Piadine palloncino: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina

Mette le fette d'arancia sul fondo della teglia e poi versa l'impasto: un dolce goloso e creativo 2686 • di Ricette In Cucina

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