Intorno alla grattugia c'è una pellicola: un piccolo segreto in cucina a cui forse non avevi pensato

3 Trucchetti in cucina a cui non hai mai pensato! 473 • di Migliori idee in cucina

La ricetta della salsa hoisin: l'ingrediente segreto della cucina cinese Se ami la cucina cinese, c’è un ingrediente che sicuramente hai assaggiato, anche se forse non lo sapevi: la salsa hoisin. Questa salsa densa, saporita e dal carattere inconfondibile è la firma di molti piatti tradizionali, come il famoso anatra alla pechinese o i baozi ripieni.
Un corso gratuito per scoprire tutti i segreti della cucina coreana L'Istituto Culturale Coreano ha ideato un corso online gratuito (o quasi) per imparare i segreti della loro cucina. Dal kimchi al barbecue, un'esplosione di sapori inusuali per gli italiani ma molto saporiti. La cucina coreana viene spesso sottovalutata, stretta nel mondo tra quella giapponese e cinese: ma i suoi piatti sono meraviglie tutte da scoprire.

Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato 2334 • di Ricette In Cucina
Italia Amore Cucina: i segreti della cucina italiana finalmente a portata di mano (e di cookbook) Italia Amore Cucina, il nuovo ricettario di Cookist, è acquistabile on line: non "solo" un libro di ricette, ma un autentico manuale di sopravvivenza che ti svelerà tutti i trucchi e i segreti della nostra grande tradizione gastronomica.

6 errori da evitare quando si cucinano le uova 114053 • di InCucina
La doppia funzione del foro del manico delle padelle 992919 • di Trucchi In Cucina

Non butterai più la carta del burro: il trucchetto GENIALE per riutilizzarla 🤯 26383 • di Cose Buone
10 errori da non fare mai quando si cucina la pasta Più che un ingrediente, un vero e proprio concetto della cucina: la pasta, vanto italiano per eccellenza. Lunga, corta, mista, al forno o saltata: un buon piatto di pasta non si rifiuta mai a patto che però sia cotta nel modo giusto. Vi sembra un gioco da ragazzi? Forse non avete mai pensato a questi 10 errori.

Ravvivare i borghi? Si inizia dal buon cibo e dai luoghi di ritrovo Dal pranzo della domenica al ristorante, la cucina ha il potere di riunirci intorno a un tavolo coinvolgendo tutti i nostri sensi. Per combattere lo spopolamento delle piccole comunità e riscoprire la bellezza dell’aggregazione si può ricominciare da un piccolo, grande valore: mangiare insieme.
La carbonara intorno al mondo: il mostro di Frankenstein della cucina "italiana" Proprio come il mostro di Frankenstein, ogni nazione ci ha messo un pezzo a proprio piacimento: a differenza del personaggio di Mary Shelley però, queste "mostruosità" sono davvero spaventose.

Frittelle di gorgonzola: la ricetta dell'antipasto filante 0 • di Redazione Cucina
Brownie con un ingrediente "segreto": la ricetta per un dolce facile e delizioso 2044 • di Ricette In Cucina

Tutto sulla grattugia: tipologie, usi in cucina e consigli per pulirla Un accessorio che diamo spesso per scontato, ma che in realtà si rivela utilissimo, in quanto molto versatile. A seconda del modello e del tipo di cibo si possono realizzare tagli molto diversi.
Mini würstel con patate fritte: la ricetta del contorno pensato per i più piccoli 0 • di Redazione Cucina

Platessa panata: la ricetta del secondo di pesce goloso pensato per i più piccoli La platessa panata è un secondo piatto semplicissimo da preparare e super gustoso. Disponibile in comodi filetti sia freschi sia surgelati, questo pesce, particolarmente apprezzato dai bambini, si caratterizza per un sapore delicato. Croccante fuori e morbissimo all'interno, grazie alla ricca panatura e alla cottura in padella, è perfetto per rendere speciale qualunque pranzo e cena estivi. Serviti con una golosa porzione di patatine, poi, manderanno in visibilio i più piccoli di casa.

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