6 errori da evitare quando si cucinano le uova

Non sbaglierete più

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Gli errori da evitare per cuocere il pane a casa Cuocere il pane a casa e ottenere un prodotto morbido e fragrante come quello acquistato in panetteria non è facile. L'arte della panificazione prevede una serie di regole da seguire: è necessario infatti prestare attenzione agli ingredienti utilizzati, all'impasto, ai tempi di lievitazione, alla cottura. Per preparare cuocere perfettamente un pane fatto in casa, scopriamo quali sono gli 11 errori da non commettere.

Come fare il cappuccino a casa e gli errori da evitare Da oggi potrete imparare a fare un buon cappuccino anche a casa vostra senza l'utilizzo della macchina per il vapore o altro strumento per fare la schiuma. Vi insegneremo 6 tecniche per farlo al meglio.
Perché le torte si rompono dopo la cottura? Errori da evitare 21820 • di InCucina

Crêpes: 10 errori da evitare per non rovinare la ricetta originale Le crêpes sono molto semplici da preparare e sono versatili, perché possono essere servite sia dolci che salate. Basta poco, però, per sbagliare la preparazione. Ecco, quindi, quali sono gli errori da evitare e le accortezze da avere per ottenere un risultato perfetto e stupire i vostri ospiti.
Involtini di pollo: la ricetta facile e veloce Gli involtini di pollo sono un secondo piatto sfizioso e leggero dalle mille varianti. Ognuno può scegliere il ripieno che più si adatta ai propri gusti. Ecco come si cucinano.

Totani ripieni: la ricetta del secondo piatto in bianco Secondo piatto tipico della tradizione italiana, i totani ripieni sono di origine toscana. Molto simili ai calamari, hanno una carne più soda e saporita. Ecco come si cucinano e le varianti della pietanza
Canederli al sugo: la ricetta rivisitata del piatto dell'Alto Adige I canederli al sugo di pomodoro sono un secondo piatto semplice e genuino, una rivisitazione dei classici canederli altoatesini: una ricetta povera di recupero a base di pane raffermo, latte, uova e speck. Secondo la tradizione, questi golosi gnocchi di pane, anche detti knodel, si cucinano in brodo ma si sa che in cucina sperimentare non fa mai male.

Tempura di pesce: la ricetta della pastella giapponese La tempura di pesce è una ricetta tradizionale giapponese, una frittura leggera in cui il pesce viene avvolto da un spumosa e croccante pastella. Una frittura più leggera con cui si cucinano secondo tradizione pesce e verdure tagliate a listarelle. La leggerezza e la croccantezza nascondono un segreto: è merito dello sbalzo termico tra la pastella ghiacciata e l'olio bollente.
Lasagne di Carnevale: la ricetta napoletana e i consigli per farla perfetta Le lasagne di Carnevale sono un piatto simbolo napoletano che si prepara durante il periodo di Carnevale e si cucinano il giovedì o il martedì grasso in base alle usanze delle famiglie. Si tratta di una ricetta molto elaborata che richiede diverse fasi di preparazione

Pannocchie: come si cucinano le spighe di mais Intere, a rondelle o sgranate: le pannocchie si possono gustare in tutti i formati e possono essere cucinate e preparate in tantissimi modi! Tra luglio e settembre troviamo ovunque chioschetti che ci offrono pannocchie lessate o alla griglia per pochi euro: certo è da considerare uno street food ottimo per ogni occasione ma farle in casa è davvero semplicissimo!
Funghi velenosi: come riconoscere le varietà da evitare Spesso sono davvero belli da vedere e risaltano ai nostri occhi quando passeggiamo per i boschi ma molti funghi possono essere davvero nocivi per la nostra salute. Se non avete seguito un corso di micologia, potete affidarvi ai nostri consigli per riconoscere ed evitare i principali funghi velenosi. Ecco quali sono.

Dolci di Santa Lucia: le ricette da preparare il 13 dicembre La festa di Santa Lucia è una ricorrenza molto sentita in Italia, soprattutto nelle regioni del Sud ma non solo: sono tanti e vari i piatti tradizionali che si cucinano il 13 dicembre. Ultima festa prima del periodo natalizio, la Santa originaria di Siracusa simboleggia la purezza e la forza delle proprie convinzioni: alla sua particolare storia si intrecciano ricette di biscotti, dolci di vario tipo, primi piatti, ma anche ricette da street food ormai famose in tutto il mondo. Ecco quali sono i piatti più cucinati e mangiati per la festa di Santa Lucia.
Come cucinano la carbonara i giapponesi? La ricetta che vi lascerà sorpresi 4188 • di InCucina

Cucinano 900 uova tutte insieme: ecco come viene preparato il pranzo in un villaggio in Bangladesh 12727 • di Storie di Cucina
18 persone che cucinano peggio di te: disastri in cucina 435323 • di InCucina

Thanksgiving Day: i piatti più celebri del Giorno del Ringraziamento Una festa americana diventata famosa in tutto il mondo soprattutto grazie al cinema: è il Giorno del Ringraziamento, celebrazione che mette al centro il pasto da condividere. Il Thanksgiving Day, infatti, trae forza dal momento del pranzo, che viene consumato insieme a parenti e amici e in cui si ringrazia Dio per le cose che ci sono state concesse. Oggi vi raccontiamo quali sono i piatti più celebri che gli americani cucinano durante la Festa del Ringraziamento.

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