Cotolette di funghi: la ricetta vegetariana che non vedrete l'ora di provare!

Cotolette di pleurotus: l'alternativa vegetariana con i funghi impanati e fritti Le cotolette di pleurotus sono un secondo piatto semplice e gustoso. Una ricetta vegetariana sfiziosa e diversa dal solito, ideale da accompagnare a un purè di patate o a un'insalata mista con qualche fettina di pane tostato.

Cotolette di zucca: la ricetta vegetariana per prepararle al forno o fritte Le cotolette di zucca sono deliziose e facilissime da preparare: una ricetta vegetariana che potete servire come antipasto o secondo piatto. Una pietanza autunnale gustosissima, che piacerà tanto anche ai bambini. Ecco come prepararle.
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Cotolette di ceci: la ricetta dell'alternativa vegetariana del grande classico Le cotolette di ceci sono un secondo piatto perfetto per chi segue una dieta vegetariana o desidera semplicemente utilizzare questi preziosi legumi in una veste creativa e insolita. Si tratta di un'alternativa alle classiche cotolette di carne, facile da preparare e molto saporita: vi basterà frullare i ceci già lessati con uova, mollica di pane e aromi; una volta formate le cotolette e panate nel pangrattato, andranno semplicemente cotte in padella o in forno con un filo di olio. Morbide all'interno e dorate in superficie, potete gustarle con un contorno di stagione in occasione di un pranzo o una cena di famiglia: conquisteranno grandi e piccini. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.

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Cotolette di zucchine: la ricetta del secondo vegetariano da fare al forno Le cotolette di zucchine sono un secondo piatto sfizioso e salutare, facile e veloce da preparare. Un piatto semplice, adatto a grandi e piccini con una croccante panatura esterna ed un cuore filante di provola o scamorza. Le cotolette di zucchine possono essere cotte anche in forno per chi preferisce un piatto più leggero senza rinunciare al gusto e al sapore, perfette anche come antipasto o per un aperitivo vegetariano.

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Cotolette di spinaci: la ricetta del secondo piatto vegetariano facile e saporito La cotoletta di spinaci è un secondo piatto sfizioso e saporito che piacerà tanto a grandi e piccini. Una variante vegetariana della classica cotoletta di carne, che potete portare in tavola per una cena semplice e veloce. Realizzarle è davvero semplice. Ma ecco come preparare le cotolette di spinaci in poco tempo.
Polpette di funghi: la ricetta delle polpette vegetariane filanti e gustose Le polpette di funghi sono una preparazione facile e veloce, un'alternativa vegetariana a quelle di carne perfette come secondo piatto, antipasto o finger food.

Cotolette di finocchi: la ricetta del piatto vegetariano goloso e facile da realizzare Le cotolette di finocchi sono un secondo piatto vegetariano gustosissimo, croccante e originale: una ricetta di grande impatto, ma facile da realizzare in poco tempo, da abbinare a una fresca insalata. Potete cuocere le cotolette sia fritte che al forno: in questo secondo caso il risultato sarà più leggero e diventerà anche un contorno perfetto per accompagnare pesce o carni bianche. Ecco come realizzarle alla perfezione.
Bignè ai funghi: la ricetta del finger food vegetariano sfizioso I bignè ai funghi sono un antipasto semplice e sfizioso, un finger food davvero goloso e facilissimo da preparare. Veloci e pronti anche all'ultimo momento, i bignè ai funghi sono soffici e cremosi e piaceranno sicuramente ai vostri commensali! Perfetti come antipasto o come aperitivo, i bignè vengono farciti semplicemente con una crema a base di funghi e formaggio ed infatti sono squisitamente vegetariani!

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Funghi alla birra: la ricetta del contorno vegetariano sfizioso e originale I funghi alla birra sono un contorno sfizioso e saporito, molto facile da realizzare: un piatto vegetariano che si prepara in pochi minuti e che andrà letteralmente a ruba. Semplici e invitanti, nella nostra ricetta gli champignon vengono avvolti da una saporita pastella aromatizzata alla birra e poi fritti in olio bollente: il risultato sono dei bocconcini croccanti e deliziosi, che possono essere proposti anche come antipasto, come portata di un aperitivo o di un buffet e perfino come snack. Ecco come preparare i funghi alla birra alla perfezione.

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