Churros ripieni: stende l'impasto nel contenitore delle uova per creare qualcosa di super goloso!

pubblicato il 4 marzo 2018 alle ore 13:00
Usa il contenitore delle uova come stampo, ci avreste mai pensato?
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
350ml latte
120ml acqua
150g burro
un pizzico di sale
320g di farina

cioccolato bianco e fondente
zucchero
cannella

PREPARAZIONE
1. Riscaldate l'acqua, il latte e il burro in pentola. 
2. Aggiungete la farina e mischiate energicamente fino a formare una palla d'impasto.
3. Lasciate raffreddare e poi stendete l'impasto.
4. Schiacciate l'impasto nel contenitore delle uova, aggiungete all'interno il cioccolato e richiudete.
5. Congelate per almeno un'ora, poi tagliate in pezzetti.
6. Friggete in olio caldo, asciugate bene e immergete i quadrotti di churros nello zucchero insieme alla cannella.
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