Churros alle mele: i bastoncini dolci senza uova che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 3 gennaio 2020 alle ore 10:48
I churros alle mele sono dei dolcetti sfiziosi e molto facili da preparare. Senza uova e con pochi e semplici ingredienti potrete preparare un dessert che conquisterà tutti! 
 
INGREDIENTI
275ml di acqua
250g di farina
50g di burro
25g di zucchero
1 pizzico di sale
2 mele
1 limone
Zucchero vanigliato
Zucchero (per rivestimento)
Cannella
 
PREPARAZIONE
  1. Portate l’acqua in ebollizione e sciogliete lo zucchero normale, quello vanigliato, il sale e il burro. Aggiungete la farina e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Trasferite l’impasto in una ciotola e lasciate raffreddare.
  2. Sbucciate e grattugiate le mele, aggiungete il succo di limone e unitele all’impasto.
  3. Trasferite l’impasto nella sac a poche e versate  nell’olio bollente.
  4. Quando sono pronte, impanatele nello lo zucchero con la cannella.
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