Rotolo di crepes in padella: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!

pubblicato il 4 aprile 2018 alle ore 13:05
Arrotola le crepes nella padella, ecco il rotolo più goloso che esista!

Per dure rotoli:

INGREDIENTI
4 uova
160g zucchero
sale
500ml latte
300g farina
180ml olio di semi

crema di nocciole
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con lo zucchero e il sale, poi aggiungete il latte, l'olio e la farina.
2. Create un composto ben denso e versatene un mestolo in padella, poi ponete sopra la crema di nocciole.
3. Arrotolate fino alla fine e versate altro composto. Continuate così fino a formare un rotolo.
4. Cuocete tutto a fuoco basso per evitare che il rotolo si bruci. Servire con lo zucchero a velo.
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