Pollo e patate al forno: la ricetta passo dopo passo per farlo in modo perfetto!

pubblicato il 26 ottobre 2020 alle ore 10:36
Ecco come cucinare le cosce di pollo gustose al forno!

INGREDIENTI
2kg di cosce di pollo
1kg di patate a pezzi grandi
30g di rosmarino fresco
Succo di un limone con zenzero fresco grattugiato (20g) a piacere
50ml di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le patate a fette.
  2. Preparate la marinatura unendo il succo di limone e lo zenzero grattugiato.
  3. Spennelate l’olio sulla teglia e posizionate le cosce di pollo, le patate e il rosmarino. Versate la marinatura e il sale.
  4. Coprite con l’alluminio e cuocete in forno a 180° per 45 minuti, successivamente rimuovete l’alluminio e cuocete a 190° per 20 minuti.
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