Bignè al cioccolato: il dolcetto perfetto per ogni occasione!

pubblicato il 11 dicembre 2020 alle ore 11:55
Golosi e facili da preparare, i bigne al cioccolato sono il dolcetto che conquisterà tutti! 
 
INGREDIENTI
160ml di latte
160ml di acqua
100g di farina 00
¼ di cucchiaino di sale
20g di zucchero
100g di margarina cremosa
3 uova grandi
30g di cacao in polvere
300ml di panna montata
100ml di glassa al cioccolato (80g di cioccolato e 20g di panna da montare)
 
PREPARAZIONE
  1. Versate nella pentola il latte, l’acqua, il sale, la margarina, lo zucchero e mescolate. Aggiungete il cacao in polvere, la farina e continuate a mescolare sul fuoco finchè non diventa denso.
  2. Togliete dal fuoco. Aggiungete le uova una alla volta e sbattete con il mixer. Trasferite la crema nella sac a poche e formate i biscotti sulla carta forno. Infornate a 180° per 15-20 minuti.
  3. Tagliate i biscotti a metà e farciteli con la panna montata.
  4. Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato nella panna da montare a versatela sui bignè.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.924 video • 0 foto
324.127.504 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Bignè al cioccolato: il dolcetto perfetto per ogni occasione!
     Bignè al cioccolato: il dolcetto perfetto per ogni occasione! 842 • di Cose Squisite
    3 Dessert al cioccolato perfetti per ogni occasione!
     3 Dessert al cioccolato perfetti per ogni occasione! 419 • di Migliori idee in cucina
  2. 4 Torte al cioccolato perfette per ogni occasione!
     4 Torte al cioccolato perfette per ogni occasione! 1722 • di Migliori idee in cucina
    Rotolo al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione!
     Rotolo al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione! 12053 • di Cose Squisite
  3. Bignè alla crema
     Bignè alla crema 0 • di Redazione Cucina
    Muffin con cuore cremoso al cioccolato: la ricetta dei dolcetti per ogni occasione
     Muffin con cuore cremoso al cioccolato: la ricetta dei dolcetti per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
  4. Pasta choux per bignè perfetti
     Pasta choux per bignè perfetti 0 • di Melissa Dolci
    Torta al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione!
     Torta al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione! 3078 • di Cose Squisite
  5. Tartufi al cioccolato bianco: il dolcetto ideale per ogni occasione
     Tartufi al cioccolato bianco: il dolcetto ideale per ogni occasione 25804 • di Cose Squisite
    Bignè rustici con pancetta: la ricetta con funghi misti perfetta per l'aperitivo
     Bignè rustici con pancetta: la ricetta con funghi misti perfetta per l'aperitivo I bignè rustici con pancetta sono un antipasto a base di pasta choux salata, ideali in occasione di un buffet di festa o per una ricorrenza speciale.
  6. Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione!
     Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione! 10115 • di Cose Squisite
    Bignè al salmone
     Bignè al salmone 0 • di Redazione Cucina
  7. Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione!
     Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione! 25810 • di Cose Squisite
    Tazzine cono ripiene di crema al cioccolato: la ricetta dei dolcetti facili e sfiziosi
     Tazzine cono ripiene di crema al cioccolato: la ricetta dei dolcetti facili e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta cioccolato e caffè: il dessert goloso perfetto per ogni occasione!
     Torta cioccolato e caffè: il dessert goloso perfetto per ogni occasione! 312864 • di Caffè Borbone
    Torta al cioccolato cremosa: umida, irresistibile e perfetta per ogni occasione!
     Torta al cioccolato cremosa: umida, irresistibile e perfetta per ogni occasione! 22142 • di Cose Squisite