Torta di uova e zucchine: sfiziosa e piena di gusto!

pubblicato il 22 febbraio 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI
4 zucchine rotonde
 
Per il composto:
zucchine
200ml panna da cucina
4 uova
aneto
sale
pepe
 
400g formaggio cremoso
mozzarella
salmone affumicato
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Svuotare le zucchine e farcirle con un composto di formaggio cremoso, salmone e mozzarella.
2. Ponete le zucchine in una teglia da forno e versate intorno il composto di uova, panna e l'interno delle zucchine.
3. Infornate per 35 minuti a 170°.
4. Servite ben calda.
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