Karpatka: la torta polacca cremosa e piena di gusto!

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 13:00
Una base morbida di pasta choux con uno strato goloso di crema pasticcera, sarà impossibile non innamorarsi di questa torta! 

INGREDIENTI
250g farina
1 cucchiaino lievito in polvere
200ml acqua
125g burro
4 uova
 
crema pasticcera q.b.
zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
1. Setacciare la farina, aggiungere l'acqua e il lievito. 
2. Aggiungere il burro e formare un impasto compatto in pentola.
3. Aggiungere gradualmente le uova e formare due strati con la pasta choux ottenuta.
4. Infornare per 30 minuti a 180°.
5. Farcire con crema pasticcera o in alternativa con budino alla vaniglia unito allo zucchero a velo.
6. Decorare con abbondante zucchero a velo.


Le altre ricette con la pasta choux: qui
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