Petto di pollo alla luciana: cremoso, gustoso e pronto in pochi minuti!

pubblicato il 15 aprile 2019 alle ore 18:23
Un modo veloce e alternativo per preparare il petto di pollo: questa versione piacerà proprio a tutti!

INGREDIENTI
farina q.b
petto di pollo
olio d'oliva
 
pomodorini rossi
olive nere
basilico
sale
pepe
origano
 
PREPARAZIONE
1. Infarinate il petto di pollo e fatelo rosolare da ambo i lati in padella con dell'olio d'oliva.
2. Dopo circa 7 minuti aggiungete i pomodorini tagliati a metà, le olive nere e gli aromi.
3. Fate cuocere per almeno 10 minuti finché i pomodorini non saranno appassiti.
4. A cottura ultimata potete scegliere di aggiungere qualche cubetto di provola per rendere il pollo più gustoso!
5. Servite ben caldo.

Per la seconda ricetta:
Cotolette filanti
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