Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito!

pubblicato il 27 giugno 2019 alle ore 12:30
Sarà come il pane che comprate in panificio, bello, gonfio e pieno di sapore!

Ecco tutti i segreti per farlo in casa in modo semplice e veloce.

INGREDIENTI
130g di impasto
400 g di farina
100g di farina di segale
380ml di acqua
1 cucchiaino di miele
10g di sale
 
PREPARAZIONE
 
  1. Ponete il lievitino in una ciotola. Aggiungete l’acqua e mescolate.
  2. Aggiungete il sale e il miele, continuate a mescolare.
  3. Versate la farina normale e quella di segale, impastate con le mani e lasciatelo lievitare per 1 ora.
  4. In seguito, impastate l’impasto con le mani piegandolo più volte. Fate una croce al centro con un coltello.
  5. Riscaldate la pentola mettendola in forno a 250° per 10- 15 minuti,
  6. Aggiungete l’impasto nella pentola con il coperchio e riscaldate sempre a 250° per 40 minuti.
  7. In seguito togliete il coperchio e continuate a cuocere per altri 20 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.219 video • 0 foto
305.000.697 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 29698 • di Migliori idee in cucina
    Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito! 372323 • di Cose Buone
  2. Pane cotto in pentola: un metodo per ottenerlo saporito e morbido
     Pane cotto in pentola: un metodo per ottenerlo saporito e morbido 129863 • di Ricette In Cucina
    Filoni di pane soffici: il trucchetto per ottenerli morbidi e saporiti!
     Filoni di pane soffici: il trucchetto per ottenerli morbidi e saporiti! 5198 • di Cose Squisite
  3. Versa il latte sulle polpette: ecco come ottenerle morbide e saporite!
     Versa il latte sulle polpette: ecco come ottenerle morbide e saporite! 155132 • di Cose Buone
    Pane cotto in pentola in forno fatto in casa: come preparare una pagnotta morbida e fragrante
     Pane cotto in pentola in forno fatto in casa: come preparare una pagnotta morbida e fragrante 0 • di Redazione Cucina
  4. Pane fatto in casa: ecco 3 ricette per renderlo fragrante e morbido!
     Pane fatto in casa: ecco 3 ricette per renderlo fragrante e morbido! 995 • di Migliori idee in cucina
    Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice
     Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice Il pane in pentola è un pane fatto in casa da cuocere in forno in una pentola di ghisa, una modalità di cottura che permette di ottenere una pagnotta alta e soffice.
  5. 4 Ricette per ottenere un pane perfetto!
     4 Ricette per ottenere un pane perfetto! 1199 • di Migliori idee in cucina
    Banana bread in pentola: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Banana bread in pentola: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa!
     Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa! 1917 • di Cose Squisite
    3 ricette per fare il pane dolce e morbido come una brioche!
     3 ricette per fare il pane dolce e morbido come una brioche! 611 • di Migliori idee in cucina
  7. Ecco come riutilizzare il pane secco
     Ecco come riutilizzare il pane secco 194476 • di Cose Buone
    Ciambella rustica soffice: ecco il segreto per ottenerla morbida e saporita!
     Ciambella rustica soffice: ecco il segreto per ottenerla morbida e saporita! 987 • di Cose Squisite
  8. Il menu della settimana: 7 ricette semplici e facili da preparare!
     Il menu della settimana: 7 ricette semplici e facili da preparare! 3056 • di Migliori idee in cucina
    Focaccine morbide: la ricetta per delle focaccine fatte in casa soffici e saporite
     Focaccine morbide: la ricetta per delle focaccine fatte in casa soffici e saporite 0 • di Redazione Cucina