Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito!

pubblicato il 27 giugno 2019 alle ore 12:30
Sarà come il pane che comprate in panificio, bello, gonfio e pieno di sapore!

Ecco tutti i segreti per farlo in casa in modo semplice e veloce.

INGREDIENTI
130g di impasto
400 g di farina
100g di farina di segale
380ml di acqua
1 cucchiaino di miele
10g di sale
 
PREPARAZIONE
 
  1. Ponete il lievitino in una ciotola. Aggiungete l’acqua e mescolate.
  2. Aggiungete il sale e il miele, continuate a mescolare.
  3. Versate la farina normale e quella di segale, impastate con le mani e lasciatelo lievitare per 1 ora.
  4. In seguito, impastate l’impasto con le mani piegandolo più volte. Fate una croce al centro con un coltello.
  5. Riscaldate la pentola mettendola in forno a 250° per 10- 15 minuti,
  6. Aggiungete l’impasto nella pentola con il coperchio e riscaldate sempre a 250° per 40 minuti.
  7. In seguito togliete il coperchio e continuate a cuocere per altri 20 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.133 video • 0 foto
11.151.801 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 25372 • di Migliori idee in cucina
    Basta con i soliti muffin: le versioni di cui non vi pentirete
     Basta con i soliti muffin: le versioni di cui non vi pentirete 527 • di Migliori idee in cucina
  2. Ragnetti di würstel: un antipasto divertente per Halloween!
     Ragnetti di würstel: un antipasto divertente per Halloween! 796 • di Cose Squisite
    Girelle di pasta sfoglia fatte in casa: croccanti fuori e morbide dentro!
     Girelle di pasta sfoglia fatte in casa: croccanti fuori e morbide dentro! 1383 • di Cose Squisite
  3. 4 trucchi geniali da usare in cucina
     4 trucchi geniali da usare in cucina 3616 • di Cose di Casa
    Cestini croccanti: perfetti per un antipasto da leccarsi i baffi!
     Cestini croccanti: perfetti per un antipasto da leccarsi i baffi! 610 • di Cose Squisite
  4. Bagel ripieni di carne: una ricetta veloce e sfiziosa per sorprendere i tuoi amici!
     Bagel ripieni di carne: una ricetta veloce e sfiziosa per sorprendere i tuoi amici! 1172 • di Cose Squisite
    Versa il cioccolato sul pluriball: il risultato è davvero incredibile!
     Versa il cioccolato sul pluriball: il risultato è davvero incredibile! 2789 • di Cose Squisite
  5. 3 modi per preparare dei pancakes soffici e gustosi!
     3 modi per preparare dei pancakes soffici e gustosi! 518 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette per cucinare le uova in modo diverso
     3 ricette per cucinare le uova in modo diverso 920 • di Migliori idee in cucina
  6. 14 ricette golose e saporite da preparare con le banane!
     14 ricette golose e saporite da preparare con le banane! 433 • di Migliori idee in cucina
    Torta di mele con sorpresa: soffice, genuina e senza burro
     Torta di mele con sorpresa: soffice, genuina e senza burro 13839 • di Ricette In Cucina
  7. 2 antipasti di Natale senza cottura: l'idea per abbellire la vostra tavola!
     2 antipasti di Natale senza cottura: l'idea per abbellire la vostra tavola! 1182 • di Cose Squisite
    La Pizza di Pasqua, la colazione della mattina di Pasqua
     La Pizza di Pasqua, la colazione della mattina di Pasqua 1893 • di InCucina
  8. "Plasma" il formaggio e lo arrotola in questo modo: quello che realizza è straordinario
     "Plasma" il formaggio e lo arrotola in questo modo: quello che realizza è straordinario 588 • di InCucina
    Cavolo che fantasia! Scopri 4 ricette originali che ti sorprenderanno!
     Cavolo che fantasia! Scopri 4 ricette originali che ti sorprenderanno! 1130 • di Migliori idee in cucina