Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito!

pubblicato il 27 giugno 2019 alle ore 12:30
Sarà come il pane che comprate in panificio, bello, gonfio e pieno di sapore!

Ecco tutti i segreti per farlo in casa in modo semplice e veloce.

INGREDIENTI
130g di impasto
400 g di farina
100g di farina di segale
380ml di acqua
1 cucchiaino di miele
10g di sale
 
PREPARAZIONE
 
  1. Ponete il lievitino in una ciotola. Aggiungete l’acqua e mescolate.
  2. Aggiungete il sale e il miele, continuate a mescolare.
  3. Versate la farina normale e quella di segale, impastate con le mani e lasciatelo lievitare per 1 ora.
  4. In seguito, impastate l’impasto con le mani piegandolo più volte. Fate una croce al centro con un coltello.
  5. Riscaldate la pentola mettendola in forno a 250° per 10- 15 minuti,
  6. Aggiungete l’impasto nella pentola con il coperchio e riscaldate sempre a 250° per 40 minuti.
  7. In seguito togliete il coperchio e continuate a cuocere per altri 20 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.071 video • 0 foto
164.069.874 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito! 371909 • di Cose Buone
    10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 29330 • di Migliori idee in cucina
  2. Pane cotto in pentola: un metodo per ottenerlo saporito e morbido
     Pane cotto in pentola: un metodo per ottenerlo saporito e morbido 129608 • di Ricette In Cucina
    Pane cotto in pentola in forno fatto in casa: il segreto per renderlo morbido e fragrante!
     Pane cotto in pentola in forno fatto in casa: il segreto per renderlo morbido e fragrante! 2416 • di Cose Squisite
  3. Filoni di pane soffici: il trucchetto per ottenerli morbidi e saporiti!
     Filoni di pane soffici: il trucchetto per ottenerli morbidi e saporiti! 5076 • di Cose Squisite
    Tagliata di manzo: la ricetta e i segreti per prepararla morbida e saporita
     Tagliata di manzo: la ricetta e i segreti per prepararla morbida e saporita Per preparare una tagliata di manzo perfetta, basta conoscere dei piccoli segreti: potrete così gustare una tagliata morbida e saporita senza andare al ristorante. Vi basterà scegliere il taglio di carne giusto e cuocerla al sangue o media: l'importante è che abbia una crosticina esterna e un cuore rosa. Ecco come preparare la tagliata a casa!
  4. Versa il latte sulle polpette: ecco come ottenerle morbide e saporite!
     Versa il latte sulle polpette: ecco come ottenerle morbide e saporite! 154952 • di Cose Buone
    Pane fatto in casa: ecco 3 ricette per renderlo fragrante e morbido!
     Pane fatto in casa: ecco 3 ricette per renderlo fragrante e morbido! 897 • di Migliori idee in cucina
  5. Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice
     Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice Il pane in pentola è un pane fatto in casa da cuocere in forno in una pentola di ghisa, una modalità di cottura che permette di ottenere una pagnotta alta e soffice.
    4 Ricette per ottenere un pane perfetto!
     4 Ricette per ottenere un pane perfetto! 1185 • di Migliori idee in cucina
  6. Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa!
     Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa! 1891 • di Cose Squisite
    Ciambella rustica soffice: ecco il segreto per ottenerla morbida e saporita!
     Ciambella rustica soffice: ecco il segreto per ottenerla morbida e saporita! 953 • di Cose Squisite
  7. Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito
     Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito 842073 • di Cose Buone
    3 ricette per fare il pane dolce e morbido come una brioche!
     3 ricette per fare il pane dolce e morbido come una brioche! 560 • di Migliori idee in cucina
  8. Banana bread in pentola: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Banana bread in pentola: la ricetta del dolce morbido e delizioso 1 • di Redazione Cucina
    Ecco come riutilizzare il pane secco
     Ecco come riutilizzare il pane secco 194421 • di Cose Buone