Pollo al limone: la versione light per ottenere un pollo saporito e tenero!

pubblicato il 4 ottobre 2019 alle ore 17:40
Ponete le fette di limone sul pollo e cuocete lentamente, questo assicurerà una carne ben cotta e piena di sapore! 

INGREDIENTI
1 pollo;
2 limoni, affettati;
1 mazzetto di rosmarino;
1 cucchiaio di aglio in polvere;
½ cucchiaio di pepe nero;
3 cucchiai di olio vegetale;
2 cucchiai di sale.

PREPARAZIONE
  1. Togliete la pelle dal pollo con un coltello affilato.
  2. Tagliate i limoni a fette.
  3. Unite il pepe nero, il sale, l’aglio in polvere e l’olio vegetale.
  4. Ungete il pollo con l’olio condito.
  5. Mettete il rosmarino e alcune fette di limone in una pentola e poggiateci sopra il pollo. Copritelo con altri mazzi di rosmarino e  fette di limone e cuocete a fuoco lento per 8-10 ore.
  6. Levate la carne dalle ossa e servite.
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