Torta di carne e patate: una ricetta facile per un secondo pieno di sapore!

pubblicato il 1 dicembre 2019 alle ore 15:13
La torta di carne e patate è saporita e facile da preparare. Invece delle solite patate bollite, usate delle patate fritte croccanti e gustose, il risultato vi lascerà senza parole! 
 
INGREDIENTI
6 patate grandi
500g di carne macinata
200ml di acqua
2 cipolle
4 peperoni verdi
3 spicchi d'aglio
200ml di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
200g di prezzemolo
Pepe nero
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di olio di semi di girasole
formaggio
Pomodorini

PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere il burro in una padella con un po’ di olio e fate soffriggere la carne macinata con l’acqua, le cipolle, i peperoni verdi, i pomodori, la salsa di pomodoro, il pepe, il sale, gli spicchi d’aglio e il prezzemolo.
  2. Sbucciate le patate, tagliatele a fette e fatele friggere nell’olio bollente.
  3. Posizionate metà porzione di patate in una teglia rettangolare, distribuite la carne e coprite con le patate rimanenti. Cospargete il formaggio e i pomodorini tagliati a metà.
  4. Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
 
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