Medaglioni di melanzane all'uovo: si preparano in padella in pochi minuti!

pubblicato il 18 ottobre 2019 alle ore 13:00
Ecco un modo sfizioso e saporito per cucinare le melanzane.

INGREDIENTI
1 melanzana
1 cipolla
Pomodoro
2 uova
2 cucchiai di farina
Sale
Pepe
Paprica
Basilico
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate una melanzana a fette e togliete il centro dei dischi, formando degli anelli.
  2. Tagliate le melanzane a pezzetti e unitela alla cipolla, al pomodoro e al basilico.
  3. Aggiungete le uova, la farina, il sale, il pepe, la paprica e mescolate.
  4. Cuocete nella padella gli anelli di melanzane e riempiteli con il composto di melanzane. Cuocete in entrambi i lati.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.699 video • 0 foto
37.116.236 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. L'uovo è l'ingrediente segreto di queste ricette! Scopri come lo usano!
     L'uovo è l'ingrediente segreto di queste ricette! Scopri come lo usano! 723 • di Migliori idee in cucina
    Involtini croccanti al formaggio: si preparano in pochi minuti!
     Involtini croccanti al formaggio: si preparano in pochi minuti! 696 • di Cose Squisite
  2. Rotolini al cocco e cioccolato senza cottura: si preparano in pochi minuti!
     Rotolini al cocco e cioccolato senza cottura: si preparano in pochi minuti! 109163 • di Cose Squisite
    Medaglioni di melanzane fritti: belli, buoni e appetitosi
     Medaglioni di melanzane fritti: belli, buoni e appetitosi 7090 • di Ricette In Cucina
  3. Stuzzichini di pasta sfoglia e pancetta: si preparano in pochissimi minuti!
     Stuzzichini di pasta sfoglia e pancetta: si preparano in pochissimi minuti! 839 • di Cose Squisite
    Biscotti al cacao con cuore di crema: si preparano in soli 15 minuti!
     Biscotti al cacao con cuore di crema: si preparano in soli 15 minuti! 118882 • di Cose Buone
  4. Medaglioni di ricotta: una ricetta facile e gustosa
     Medaglioni di ricotta: una ricetta facile e gustosa 11033 • di Ricette In Cucina
    Gli errori da non fare quando si preparano i biscotti
     Gli errori da non fare quando si preparano i biscotti Anche coloro che preparano biscotti frequentemente possono incappare in alcuni errori che causano un risultato finale deludente: piccole dimenticanze, sviste, operazioni portate avanti con superficialità che rendono i biscotti poco invitanti o addirittura immangiabili. Ecco quali sono gli errori più comuni, assolutamente da evitare, per preparare dei biscotti perfetti.
  5. Medaglioni di polenta: l'idea per una cena super saporita!
     Medaglioni di polenta: l'idea per una cena super saporita! 5795 • di Cose Squisite
    Gelati furbi: si preparano in 3 semplici passi!
     Gelati furbi: si preparano in 3 semplici passi! 164748 • di Cose Buone
  6. Medaglioni di patate al forno: la ricetta del secondo piatto saporito
     Medaglioni di patate al forno: la ricetta del secondo piatto saporito 4090 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni di zucchine fritti: il loro cuore filante vi conquisterà al primo assaggio!
     Medaglioni di zucchine fritti: il loro cuore filante vi conquisterà al primo assaggio! 115205 • di Cose Squisite
  7. Medaglioni di patate ripieni di funghi e provola: la ricetta dell'antipasto goloso
     Medaglioni di patate ripieni di funghi e provola: la ricetta dell'antipasto goloso I medaglioni di patate ripieni di funghi e provola sono un antipasto goloso con cuore filante, una variante dei medaglioni di patate ripieni di carne. Una ricetta gustosa e saporita pronta in pochi minuti, ideale per una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici. Una volta bollite le patate, vi basterà schiacciarle a amalgamarle con farina, uovo e parmigiano, ricavare dei dischi dall'impasto e farcirli con funghi e provola. Potrete poi cuocere i vostri medaglioni in padella o in forno: saranno sempre eccezionali.
    Come preparare delle deliziose tazzine di sfoglia: mangiare il gelato sarà ancora più goloso
     Come preparare delle deliziose tazzine di sfoglia: mangiare il gelato sarà ancora più goloso 267 • di Cose Squisite
  8. Come riutilizzare l'acqua di cottura: 7 modi alternativi
     Come riutilizzare l'acqua di cottura: 7 modi alternativi 168024 • di InCucina
    Panini fritti ripieni di pollo e riso: soffici, saporiti e originali!
     Panini fritti ripieni di pollo e riso: soffici, saporiti e originali! 585 • di Cose Squisite