Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare

pubblicato il 18 ottobre 2019 alle ore 17:31
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto preparato con fettine di carne di maiale o di pollo, funghi e prezzemolo. Avrete bisogno di questi pochi e semplici ingredienti per preparare qualcosa di cremoso e saporito in poco tempo.

INGREDIENTI
250g funghi
prezzemolo
sale
pepe
lonza di maiale oppure pollo
 
PREPARAZIONE
1. Cuocete le fettine di lonza in padella con del burro dopo averle impanate nella farina, dopo un minuto per lato mettetele da parte.
2. Nella stessa pentola cuocete i funghi, poi riaggiungete le fette di lonza e continuate la cottura con mezzo bicchiere di acqua e un cucchiaino di farina per addensare.
3. Aspettate che si formi la cremina, aggiungete il prezzemolo e servite! 
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