Danubio dolce ripieno di crema a latte: una delizia che non potete non provare!

pubblicato il 10 novembre 2019 alle ore 12:00
Soffice e cremoso, il danubio ripieno di crema è una ricetta irresistibile, perfetta per una colazione speciale! 

INGREDIENTI
10g di lievito
60g di zucchero
3 uova piccole
150ml di latte
600g di farina
6g di sale
80g di burro
1/2 scorza di limone
 
INGREDIENTI CREMA AL LATTE:
50g di amido di mais
60g di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
600ml di latte
300g di ricotta
200ml di panna montata fresca
2 cucchiai di polvere di meringa
1 uovo
1 cucchiaio di panna fresca

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina setacciata, lo zucchero, il sale, il lievito, la scorza di limone, il burro, il latte, le uova e impastate.
  2. Fate lievitare l’impasto.
  3. Dividete l’impasto in 7 palline e mettetele in una tortiera circolare. Lasciate lievitare.
  4. Sbattete l’uovo con la panna da montare e spennellate l’impasto.
  5. Cuocete in forno a 170° per 30 minuti.
  6. Sciogliete nel latte l’amido di mais, lo zucchero, il sale e l’estratto di vaniglia. Mescolate fin quando non si addensa.
  7. Aggiungete la ricotta, la meringa in polvere, la panna da montare e sbattete. Versate la crema nella sac a poche.
  8. Girate la torta e riempite ogni sezione di crema.
  9. Distribuite lo zucchero a velo sulla torta e servite.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 1.293 video • 0 foto
3.181.820 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Danubio al latte: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato
     Danubio al latte: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato 3718 • di Ricette In Cucina
    Danubio salato al tonno: la ricetta della brioche salata morbida e sfiziosa
     Danubio salato al tonno: la ricetta della brioche salata morbida e sfiziosa Il danubio è una preparazione che nasce dolce: una morbida pasta brioche con ripieno di marmellata. Nella nostra ricetta vi proponiamo il danubio salato, ideale come piatto unico ma anche per una merenda salata, per un aperitivo con gli amici o per un buffet. Per la farcitura abbiamo scelto il tonno, con l'aggiunta di olive e capperi.
  2. Danubio salato sofficissimo: la ricetta perfetta per antipasti o aperitivi
     Danubio salato sofficissimo: la ricetta perfetta per antipasti o aperitivi 3729 • di Ricette In Cucina
    3 idee per una colazione da campioni
     3 idee per una colazione da campioni 253 • di Migliori idee in cucina
  3. 3 ricette con la pasta sfoglia che non potete non provare!
     3 ricette con la pasta sfoglia che non potete non provare! 284 • di Migliori idee in cucina
    Danubio soffice con cioccolato bianco e nero: una delizia unica
     Danubio soffice con cioccolato bianco e nero: una delizia unica 2333 • di Ricette In Cucina
  4. 4 idee per preparare un albero di Natale tutto da mangiare!
     4 idee per preparare un albero di Natale tutto da mangiare! 7562 • di Migliori idee in cucina
    Danubio dolce e soffice: un doppio colore per un gusto unico
     Danubio dolce e soffice: un doppio colore per un gusto unico 1292 • di Ricette In Cucina
  5. Danubio colorato: originale e soffice!
     Danubio colorato: originale e soffice! 138 • di Cose Squisite
    Torta al rum sofficissima: la ricetta che non potete lasciarvi scappare!
     Torta al rum sofficissima: la ricetta che non potete lasciarvi scappare! 3505 • di Cose Squisite
  6. Danubio all'aglio e al burro: morbido e sfizioso!
     Danubio all'aglio e al burro: morbido e sfizioso! 291 • di Cose Squisite
    Se avete del pane raffermo non buttatelo: potete creare un tortino delizioso
     Se avete del pane raffermo non buttatelo: potete creare un tortino delizioso 3639 • di Ricette In Cucina
  7. 10 ricette con le mele di cui non potete fare a meno
     10 ricette con le mele di cui non potete fare a meno Le mele sono un frutto molto versatile e molto utilizzato in cucina, soprattutto in pasticceria: con le mele si possono preparare infatti morbide e profumate torte o soffici plum cake, perfetti per una colazione alternativa o per una merenda dal sapore autunnale. Gialle, rosse, verdi, chi più ne ha più ne cucini!
    Alimenti di bellezza: tutti i cibi per avere una pelle perfetta
     Alimenti di bellezza: tutti i cibi per avere una pelle perfetta 5661 • di InCucina
  8. Omelette nel pane: un'idea veloce e piena di gusto!
     Omelette nel pane: un'idea veloce e piena di gusto! 360 • di Cose Squisite
    Peperoni gratinati: la ricetta del contorno semplice e gustoso
     Peperoni gratinati: la ricetta del contorno semplice e gustoso 15304 • di Ricette In Cucina