Guanti caleni: la ricetta per farli a casa!
pubblicato il 3 marzo 2020 alle ore 12:10
Sfiziosi, dolci e golosi, serviteli con una spolverata di zucchero a velo e conquisterano tutti al primo assaggio!
INGREDIENTI
450g di farina
5 uova
80g di zucchero
50ml di latte
25ml di olio d'oliva
25ml di liquore a scelta
5g di bicarbonato
Succo di 1 limone
Scorza di 1 limone
Vanillina
Pizzico di sale
Per decorare:
Zucchero a velo
Per friggere:
Olio di semi di girasole
PREPARAZIONE
- Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio d’oliva, il liquore, il latte, il succo di limone, il sale, la vanillina, la scorza di limone, la farina, il bicarbonato e impastate. Coprite l’impasto con la tovaglia e fate riposare per 30 minuti.
- Dividete l’impasto in 2 parti e stendetelo.
- Tagliate in 4 parti e tagliate dei denti come mostrato nel video. Piegate l’impasto e chiudete in un cerchio.
- Friggeteli nell’olio bollente.
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