Focaccia comoda: pronta in soli 15 minuti in forno!

pubblicato il 14 aprile 2020 alle ore 12:24
Una focaccia soffice e saporita diversa dal solito. Ecco una ricetta comoda da provare subito: 
 
INGREDIENTI
Per il pane:
800g di farina
600ml di acqua
2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di sale
Sesamo
3 cucchiai di olio
2 cucchiai di zucchero
 
Per la salsa:
200ml di acqua
2 cucchiai di farina
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito secco e lo zucchero nell’acqua calda. Mettete da parte per 15 minuti. Aggiungete il sale e l’olio. Unite il tutto alla farina e impastate. Versate l’acqua per aiutarvi ad amalgamare l’impasto. Oliate una ciotola, trasferite l’impasto e fate riposare per 60 minuti.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti, copritelo con una tovaglia e fate riposare per altri 60 minuti.
  3. Per preparare la salsa: cuocete l’acqua con la farina.
  4. Imburrate la teglia, posizionate l’impasto e fate dei solchi bagnandovi le mani con la salsa. Cospargete i semi di sesamo e cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
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