Torta banana e cioccolato: il dolce cremoso che vi conquisterà subito!

pubblicato il 22 maggio 2020 alle ore 16:05
Gli amanti dei dolci con la banana non potranno resistere a questa ricetta! 
 
INGREDIENTI
Banane
400g di farina 00
3 uova
200g di zucchero
100ml di latte
100ml di olio vegetale
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di vanillina
3 cucchiai di cacao
 
600ml di latte
3 cucchiai di amido di mais
3 cucchiai di farina 00
1 cucchiaio di vanillina
1 cucchiaio di burro
100g di zucchero
 
80g di cioccolato
200ml di panna montata
200ml di latte freddo
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio vegetale, il latte, la vaniglia, la farina, il cacao, il lievito in polvere per dolci e mescolate. Versate il composto nello stampo e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
  2. Cuocete il latte con la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’amido di mais. Mentre mescolate aggiungete il burro. Togliete la crema dal fuoco e mescolatela con la panna montata e il cioccolato grattugiato.
  3. Rimuovete la parte superiore della torta, distribuite le banane intere e spalmate la crema. Sbriciolate la parte dell’impasto rimosso e cospargetela sulla torta.
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