Pane al latte: il segreto per ottenerlo alto e soffice in pochi passi!

pubblicato il 16 giugno 2020 alle ore 10:37
Il pane al latte è una ricetta facile da realizzare e da provare subito!
Con questa ricetta, il successo sarà assicurato! 
 
INGREDIENTI
150ml di latte caldo
10g di lievito di birra fresco
5g di zucchero a velo
400g di farina 00
35g di zucchero
2g di sale
2 uova
120ml di acqua
25g di burro non salato
Olio d'oliva
 
Tuorlo d'uovo

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete nel latte lo zucchero a velo e il lievito di birra fresco. Fate riposare per 10 minuti.
  2. Unite la farina con lo zucchero, il sale, le uova e il latte con il lievito. Mentre mescolate aggiungete l’acqua. Versate anche il burro fuso, l’olio e impastate. Coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l’impasto in 3 parti. Stendete l’impasto e arrotolatelo. Trasferite i 3 pezzi nello stampo, coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
  4. Bagnate l’impasto con il tuorlo e fate cuocete in forno a 190° per 25-30 minuti.
-----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.261 video • 0 foto
305.935.211 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Ricette per preparare delle brioches morbide e piene di gusto!
     4 Ricette per preparare delle brioches morbide e piene di gusto! 1597 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette originali perfette per le tue merende!
     4 Ricette originali perfette per le tue merende! 4725 • di Migliori idee in cucina
  2. 4 Ricette per preparare un pan brioche dolce, soffice e saporito!
     4 Ricette per preparare un pan brioche dolce, soffice e saporito! 623 • di Migliori idee in cucina
    Danubio al cioccolato: come farlo soffice e alto in pochi passi!
     Danubio al cioccolato: come farlo soffice e alto in pochi passi! 1958 • di Cose Squisite
  3. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
    10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 29698 • di Migliori idee in cucina
  4. Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi!
     Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi! 6291 • di Cose Squisite
    Pane brioche al latte: soffice e goloso, si prepara in pochi passi!
     Pane brioche al latte: soffice e goloso, si prepara in pochi passi! 1229 • di Cose Squisite
  5. Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno
     Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno 0 • di Redazione Cucina
    Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice
     Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice Il pane in pentola è un pane fatto in casa da cuocere in forno in una pentola di ghisa, una modalità di cottura che permette di ottenere una pagnotta alta e soffice.
  6. Pan brioche soffice al latte: il segreto per farlo morbidissimo e alto!
     Pan brioche soffice al latte: il segreto per farlo morbidissimo e alto! 7638 • di Cose Squisite
    4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi!
     4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi! 985 • di Migliori idee in cucina
  7. Tutti i segreti del Latte Nobile: quanto costa, dove si compra e i suoi benefici
     Tutti i segreti del Latte Nobile: quanto costa, dove si compra e i suoi benefici Tutti i segreti del Latte Nobile e del formaggio nobile: prodotti di altissima qualità con ottimi valori nutrizionali, figli di una ricerca durata anni. Sono tanti i punti vendita in cui acquistare il Latte Nobile; il prezzo è più alto della media nell'alta distribuzione a causa dell'elevato livello di sicurezza richiesto per soddisfare il disciplinare.
    Filoni di pane soffici: il trucchetto per ottenerli morbidi e saporiti!
     Filoni di pane soffici: il trucchetto per ottenerli morbidi e saporiti! 5198 • di Cose Squisite
  8. La ricetta del soffice e leggero pane al latte di Hokkaido
     La ricetta del soffice e leggero pane al latte di Hokkaido 7466 • di Ricette In Cucina
    Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito!
     Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito! 19715 • di Cose Squisite