Cheesecake alle fragole: alta e cremosa come non l'avete mai provata!

pubblicato il 3 luglio 2020 alle ore 11:30
Non è la solita cheesecake, il risultato vi conquisterà!

INGREDIENTI
100g di biscotti, sbriciolati;
30g di burro, fuso;
90g di panna acida oppure yogurt greco
200g di formaggio cremoso;
30g di zucchero;
30ml di latte;
6g di gelatina;
80g di coulis di fragole;
200ml panna montata;
30ml di acqua;
6g di gelatina;
180g di coulis di fragole;
Gelatina di limone:
 80 gr di zucchero
 2 cucchiai di maizena
 200 ml di acqua
 1 limone

Fragole fresche

PREPARAZIONE
  1. Sbriciolate i biscotti, mescolateli con il burro e schiacciateli sul fondo dello stampo. Mettete in frigo per 10 minuti.
  2. Mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero e la panna acida.
  3. Sciogliete in microonde la gelantina con il latte. Aggiungetelo alla crema di formaggio con il coulis di fragole e la panna montata. Versate nello stampo e mettete in frigo per 30 minuti.
  4. Sciogliete la gelatina nel coulis di fragole e versate sulla torta. Mettete in frigo per 30 minuti.
  5. Distribuite le fragole nello stampo e versate la gelatina al limone. Mettete in frigo per altri 30 minuti.
---------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.155 video • 0 foto
302.947.361 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake al mascarpone: alta e soffice come non l'avete mai preparata prima!
     Cheesecake al mascarpone: alta e soffice come non l'avete mai preparata prima! 22851 • di Cose Squisite
    Cheesecake alle fragole: cremosa, semplice e squisita
     Cheesecake alle fragole: cremosa, semplice e squisita 5374 • di Ricette In Cucina
  2. Cheesecake cremosa con doppia farcia: la ricetta del dolce con cui non si sbaglia mai
     Cheesecake cremosa con doppia farcia: la ricetta del dolce con cui non si sbaglia mai 0 • di Redazione Cucina
    4 Dolci alle fragole così freschi e golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti!
     4 Dolci alle fragole così freschi e golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti! 586 • di Migliori idee in cucina
  3. Cheesecake fragole e mirtilli: un dolce cremoso e fresco per l'estate!
     Cheesecake fragole e mirtilli: un dolce cremoso e fresco per l'estate! 4702 • di Cose Squisite
    3 cheesecake che non hai mai provato prima!
     3 cheesecake che non hai mai provato prima! 1000 • di Migliori idee in cucina
  4. German cheesecake: cremosa e piena di sapore!
     German cheesecake: cremosa e piena di sapore! 2233 • di Cose Squisite
    Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice
     Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice 0 • di Redazione Cucina
  5. Cheesecake alle fragole
     Cheesecake alle fragole 0 • di Melissa Dolci
    Cheesecake al caramello: alta, cremosa e irresistibile!
     Cheesecake al caramello: alta, cremosa e irresistibile! 27608 • di Cose Squisite
  6. Mini cheesecake con rosa di salmone: la ricetta dell'antipasto fresco e sfizioso
     Mini cheesecake con rosa di salmone: la ricetta dell'antipasto fresco e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step
     Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step 0 • di Redazione Cucina
  7. Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake alle fragole: il dessert fresco e cremoso da provare
     Cheesecake alle fragole: il dessert fresco e cremoso da provare 4840 • di Ricette In Cucina
  8. Cheesecake alle fragole: un dessert cremoso e goloso da provare
     Cheesecake alle fragole: un dessert cremoso e goloso da provare 699 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake cremosa alle fragole: la ricetta fresca e golosa
     Cheesecake cremosa alle fragole: la ricetta fresca e golosa 1449 • di Ricette In Cucina