Ventaglio di melanzana al forno con patate: la ricetta per una cena pronta in pochi passi!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 11:35
Ecco un modo originale per cucinare le melanzane! 

INGREDIENTI
1 melanzana (500g)
1 cucchiaio di sale

Per il riempimento:
450g di carne macinata
2 cucchiaini di sale (14g)
1 cucchiaino di pepe
1 peperone (120g)
1 zucchina (250g)
300g di pomodori ciliegia
1 cipolla (50g)
30ml di olio d'oliva
Succo di mezzo limone
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate la melanzana a ventaglio. Conditela con il sale per ammorbidirla.
  2. Tagliate le verdure a pezzetti e mettete nella ciotola assieme ai pomodorini. Condite il tutto con il sale, il pepe, l’olio e il succo di limone.
  3. Piegate le fette della melanzana per darle una forma floreale. Fissate con gli stuzzicadenti.
  4. Condite la carne macinata con il sale e distribuitela nelle aperture della melazana.
  5. Mettete nella ciotola la melanzana e le verdure. Coprite con l’alluminio e cuocete in forno a 190° per 40 minuti.
---------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.922 video • 0 foto
324.098.528 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Ventaglio di melanzana al forno con patate: la ricetta per una cena pronta in pochi passi!
     Ventaglio di melanzana al forno con patate: la ricetta per una cena pronta in pochi passi! 796 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene al forno: la ricetta facile per una cena gustosa e pronta in pochi passi!
     Melanzane ripiene al forno: la ricetta facile per una cena gustosa e pronta in pochi passi! 2032 • di Cose Squisite
  2. Melanzane a ventaglio
     Melanzane a ventaglio 0 • di Anna Daniele
    10 deliziose ricette per una cena facile e veloce pronta in pochi passi!
     10 deliziose ricette per una cena facile e veloce pronta in pochi passi! 1054 • di Migliori idee in cucina
  3. Melanzane impanate a ventaglio
     Melanzane impanate a ventaglio 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane a ventaglio
     Melanzane a ventaglio Le melanzane a ventaglio sono un secondo piatto vegetariano scenografico ed estivo, preparato con melanzane condite con olio, sale e pepe e farcite con fiordilatte, pomodorini, origano e basilico.
  4. Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane!
     Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane! 2181 • di Migliori idee in cucina
    Ventagli di melanzane al forno: l'idea originale per servire le melanzane in modo alternativo!
     Ventagli di melanzane al forno: l'idea originale per servire le melanzane in modo alternativo! 2959 • di Cose Squisite
  5. 4 Ricette gustose e creative a base di melanzane!
     4 Ricette gustose e creative a base di melanzane! 1260 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette originali con le melanzane pronte in pochi minuti!
     4 Ricette originali con le melanzane pronte in pochi minuti! 2329 • di Migliori idee in cucina
  6. Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate!
     Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate! 1815 • di Cose Squisite
    Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
  7. Involtini di melanzane al forno ripieni di patate : il piatto strepitoso da preparare in pochi passi
     Involtini di melanzane al forno ripieni di patate : il piatto strepitoso da preparare in pochi passi 7370 • di Cose Squisite
    3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere!
     3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere! 1948 • di Migliori idee in cucina
  8. Patate alla salvia in forno: croccanti, saporite e pronte in pochi passi!
     Patate alla salvia in forno: croccanti, saporite e pronte in pochi passi! 168760 • di Cose Squisite
    Carciofi e patate al forno
     Carciofi e patate al forno 0 • di Pietro Zanella