Baghrir: i pancakes marocchini pronti in pochissimi passaggi!

pubblicato il 21 marzo 2022 alle ore 14:32
Soffici e saporiti, la versione che non vedrete l'ora di provare! 
 
INGREDIENTI
130g di farina di semola
60g di farina 00
10g di zucchero
3g di lievito di birra secco
Un pizzico di sale
280ml di acqua
8g di lievito in polvere per dolci

PREPARAZIONE
  1. Unisci la farina di semola, la farina 00, lo zucchero, il lievito di birra secco, il sale, l’acqua e mescola.
  2. Metti il composto nel frullatore e mescola per 1 minuto.
  3. Trasferisci il composto nella ciotola, aggiungi il lievito in polvere per dolci e amalgama bene.
  4. Cuoci le frittelle su un solo lato in padella fino quando non si formano le bollicine.
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