Frittata di piadina ripiena: filante e piena di gusto!

pubblicato il 27 giugno 2022 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Uova
Piadina
Fette di prosciutto
150g di formaggio grattugiato
1 pomodoro
Sale
Pepe nero
Burro

PREPARAZIONE
  1. Sciogli il burro nella padella.
  2. Sbatti le uova con il pepe e il sale. Versa metà frittata nella padella e poggia sopra la piadina.
  3. Aggiungi le fette di prosciutto e il formaggio grattugiato.
  4. Metti sopra un’altra piadina con le fette di pomodoro e il formaggio. Aggiungi una terza piadina con il prosciutto e altro formaggio.
  5. Poggia l’ultima piadina e versa il restante composto di uova. Fai cuocere per 5 minuti col coperchio.
  6. Gira la frittata e fai cuocere per altri 5 minuti.
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