5 trucchi per rendere la carne più morbida

Bicarbonato di sodio sulla fetta di carne per renderla più tenera e morbida: metterla così in frigo per 3-5 ore, poi sciacquare ed è pronta per la cottura.

Bicarbonato di sodio sulla fetta di carne per renderla più tenera e morbida: metterla così in frigo per 3-5 ore, poi sciacquare ed è pronta per la cottura.

5 / 6

8 semplici trucchi per rendere la carne più morbida Quante volte vi è capitato di acquistare un taglio di carne economico che è risultato troppo duro al palato? Esistono una serie di accorgimenti che potete mettere in atto per gustare una fettina in padella o una bistecca alla griglia tenera e succosa, anche utilizzando un taglio di manzo meno pregiato. Scopriamo allora tutti i trucchi e i segreti per rendere morbida la carne.

Come rendere la carne più morbida in cottura 2993 • di InCucina
Come rendere la carne più morbida 264193 • di Trucchi In Cucina

Come rendere morbido il polpo: consigli, trucchi e ricette Il polpo è uno dei molluschi più amati e usati nella cucina mediterranea, grazie al suo sapore intenso e alla sua enorme versatilità. Ma come fare a trattarlo alla perfezione per rendere morbide le sue carni? Ecco una guida semplice per ammorbidire il polpo e usarlo così in tante ricette golose e semplici da realizzare.
Come usare l'aglio in cucina se non lo digerisci: 5 trucchi Dona quel tocco in più ai nostri soffritti, è un antibiotico naturale e può rendere i nostri piatti dei capolavori: però, diciamolo, l'aglio non è proprio tra gli ingredienti più facili da digerire. Rinunciarvi? Non è necessario: ecco qualche trucco per renderlo digeribile e gustarlo senza paura.

3 trucchi geniali da provare con la carne macinata! 7007 • di Migliori idee in cucina
Spiedini di carne: il trucco per prepararli a casa! 2644 • di Cose Squisite

Come rendere tenera e succosa la carne: il semplice metodo 17228 • di InCucina
Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta In quanti si sono cimentati in una focaccia ottenendo un prodotto basso e duro come una pietra? Niente paura, oggi vi sveliamo 5 semplici trucchi per avere una focaccia sempre morbida, alta e super soffice. Regole basilari di cui ogni tanto ci si dimentica: ma se si seguono tutti i passaggi correttamente, creare una focaccia perfetta è davvero facile.

Come cuocere il polpo: 5 consigli per ottenerlo morbido e saporito 0 • di Michele Ghedini
Conosci questi trucchi? Li puoi fare con la carne macinata! 2069 • di Migliori idee in cucina

Mette un cubetto di ghiaccio sulla carne: il trucchetto è geniale! 38035 • di Cose di Casa
2 trucchi per rendere morbide le castagne in padella: ti bastano acqua e burro 0 • di Redazione Cucina

Alleggerire il sapore dell'aglio, i trucchi più utili Un paio di trucchi per rendere l'aglio meno intenso e qualche metodo per renderlo più digeribile: e questo prezioso prodotto conquisterà un nuovo posto d'onore nella tua dispensa.
I trucchi per un pollo super morbido! 2060 • di Migliori idee in cucina

Cotolette impanate con il kefir: la ricetta per ammorbidire le fettine di carne cotte alla milanese 0 • di Redazione Cucina

)