Olive in crosta di parmigiano: una tira l'altra!

Olive in crosta di parmigiano: la ricetta dell'antipasto veloce ideale per il finger food Le olive in crosta di parmigiano sono un antipasto sfizioso e originale, ideale da consumare come finger food per accompagnare un aperitivo. Per realizzarle vi basterà preparare una pasta brisè al parmigiano, nella quale saranno avvolte le olive denocciolate. Saranno poi fritte in olio ben caldo o cotte in forno e gustate.

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Pesto di olive e mandorle: la ricetta perfetta per pasta e crostini Il pesto di olive e mandorle è una salsa cremosa e molto saporita a base di olive taggiasche, mandorle, formaggio grattugiato, basilico e olio di oliva. Può essere utilizzata per condire la pasta o potete spalmarla su crostini di pane e bruschette, per un antipasto originale e stuzzicante. Si tratta di un condimento facile e veloce, da preparare a crudo in pochi minuti, senza accendere nemmeno un fornello. A piacere, potete sostituire le mandorle anche con altra frutta secca, come pinoli o anacardi, il basico con la rucola e il parmigiano con il pecorino o il lievito alimentare in scaglie, per una variante vegana adatta a tutti. Scoprite come realizzare la ricetta seguendo passo passo indicazioni e suggerimenti.
Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico Il polpettone in crosta è un secondo piatto elegante e scenografico, una rivisitazione del grande classico della domenica avvolto in una crosta di pasta sfoglia.

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