Olive in crosta di parmigiano: una tira l'altra!

pubblicato il 9 novembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
100g farina
50g parmigiano
50ml acqua
50g burro
 
olive
olio di semi q.b.

PREPARAZIONE
1. Mischia la farina con il parmigiano, l'acqua e il burro.
2. Formate un impasto e lasciatelo riposare 10 minuti.
3. Arrotolate l'impasto intorno alle olive formando delle palline.
4. Friggete in olio ben caldo finché non saranno dorate e croccanti.
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